Traditional Lebanese Hummus.

We explain to you how to make baba ghanoush step by step, the traditional eggplant dip from the Eastern Mediterranean so exquisite, healthy and light you'll love it.

Houmous mezzé libanais de pois chiches et tahin

Houmous mezzé libanais de pois chiches et tahin

Taboulé Libanais

Taboulé Libanais

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Les maâmouls, des sablés typiquement libanais, généralement fourrés aux dattes, mais qui peuvent aussi être fourrés aux pistaches, aux amandes ou aux noix.

Maâmouls

Maamouls are typical Lebanese shortbreads, usually stuffed with dates, but which can also be filled with pistachios, almonds or walnuts.

Recette - Keftas à la libanaise - Notée 4/5 par les internautes

Keftas à la libanaise

Recette - Keftas à la libanaise - Notée 4/5 par les internautes

Liban : Lahm Bi Ajin (Sfiha)

Lahm Bi Ajin (Sfiha)

These "Arab pizzas" called lahm bi ajin date back to the fifteenth century and would have appeared in the region of the Beqaa Valley in Eastern Lebanon.

Recette Shawarma de poulet libanais et pain pita maison avec une salade libanais

Recette Shawarma de poulet libanais

Houmous, Mezzé  libanais                                                       …

Houmous libanais

Le caviar d’aubergine , une des meilleures choses au monde !

Caviar d'aubergine

Le caviar d’aubergine - Eggplant Caviar- so called "Moutabal " in the

À tester : la recette du Pain pita, ou pain Libanais - Recettes by Hanane chez www.recetteshanane.com/

Un pain excellent pour faire des sandwichs (crudités kefta, ou kebab…), le pain…

pain pita de la cuisine libanaise 3

Pain pita de la cuisine libanaise à la poele

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