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Asperges vertes et sauce aux oeufs

Asperges verte sauce oeuf, crème et herbes fraîches

Tartare d’asperges et d’avocat

Tartare d’asperges et d’avocat

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Je ne cuisine pas beaucoup les asperges car je suis la seule à les aimer. Mais comme j'ai prévu une fiche produit sur ce légume, j'ai acheté quelques botte

Asperges et poireaux en salade

Je ne cuisine pas beaucoup les asperges car je suis la seule à les aimer. Mais comme j'ai prévu une fiche produit sur ce légume, j'ai acheté quelques botte

Soupe d'asperges au parmesan/Une soupe presque pure (que des asperges !) liée et adoucie par le parmesan (la poudre magique). Les pointes sautées (mon dada) et les pignons apportent une nouvelle texture. Au fond avec juste trois gestes vous avez une soupe délicieuse et même un peu chic.

Soupe d'asperges au parmesan

Soupe d'asperges au parmesan/Une soupe presque pure (que des asperges !) liée et adoucie par le parmesan (la poudre magique). Les pointes sautées (mon dada) et les pignons apportent une nouvelle texture. Au fond avec juste trois gestes vous avez une soupe délicieuse et même un peu chic.

Car, comme vous le savez sûrement mieux que moi, ces plantes, de la famille des Asparagaceae (eh oui, fallait bien que je le place, celui-là) sont très fragiles après la cuisson.  Découvrez l'astuce ici : http://www.comment-economiser.fr/astuce-asperges-cuisson.html?utm_content=bufferfdcc8&utm_medium=social&utm_source=pinterest.com&utm_campaign=buffer

L'Astuce Qu'il Vous Faut pour Cuire les Asperges Sans les Abîmer.

Car, comme vous le savez sûrement mieux que moi, ces plantes, de la famille des Asparagaceae (eh oui, fallait bien que je le place, celui-là) sont très fragiles après la cuisson. Découvrez l'astuce ici : http://www.comment-economiser.fr/astuce-asperges-cuisson.html?utm_content=bufferfdcc8&utm_medium=social&utm_source=pinterest.com&utm_campaign=buffer

Quiches aux asperges et parmesan. Parmesan and asparagus quiche

Quiches aux asperges et parmesan

Journal of Women's pie with asparagus and ricotta

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