Cocktail pétillant (vin mousseux, liqueur litchi, pulco citron, pulco pamplemousse, sirop de canne)

Le cocktail de Valérie qui a du pep's

Les gourmandises d'Isa: LIQUEUR DE FRAISES

Ma mamie m'a donné la piqure pour les confitures mais aussi pour les liqueurs maison. Je l'ai toujours vue préparer des vins de pêches, d...

Recette Sangria espagnole 1 bouteille de vin	   8 cl de porto rouge	   8 cl de triple sec (cointreau, grand marnier)	  gingembre	 8 cl de cognac	   le jus et le zeste d'une oranges	 le jus et le zeste d'un citrons	 cannelle	 fruits de saison	 sucre

Sangria espagnole

J -13 avant Noël ! Vous vous sentez prêt(e)s ? Je demande ça parce que moi pas du tout. Mon organisation légendaire et moi-même, on sent qu’on va encore se farcir les boutiques bondées pour des cadeaux de dernière minute… En revanche, j’ai pris le temps de réaliser un petit plaisir fait-maison à offrir (ou à garder pour soi hein, y a pas de raison). Une recette de liqueur de Noël, typiquement nordique à préparer un peu à l’avance. Je dis ça je dis rien, mais si vous vous y mettez ce…

Liqueur de mandarine pour Noêl

Sirop de romarin et citron (pour une bouteille de 500 g environ)

Sirop au romarin et citron - sciroppo al rosmarino e limone

Hier je vous proposais une recette de cookies au caramel, aujourd'hui je vous donne le secret d'un caramel liquide réussi qui se conserve plusieurs mois dans le placard. En fait, ce n'est pas vraiment un secret car cette recette Tupperware est très ancienne...

Caramel liquide réussi qui se conserve plusieurs mois dans le placard. En fait, ce n'est pas vraiment un secret car cette recette Tupperware est très ancienne...

Si vous avez aimé le limoncello , vous allez adorer cette crème de citron.  Douce et onctueuse, la texture est crémeuse et ressemble à la cr...

Si vous avez aimé le limoncello , vous allez adorer cette crème de citron. Douce et onctueuse, la texture est crémeuse et ressemble à la cr... Plus

Punch de Noël                                                                                                                                                     Plus

Photo du cocktail Punch de Noël Plus

CREME DE CASSIS (baies de cassis, feuilles de cassis, vin rouge, sucre, alcool pour fruits)

Crème de cassis : la meilleure recette

Ingrédients pour environ 2, 5 l de crème de cassis 1,5 kg de cassis - 2 bouteilles de vin rouge de type Bordeaux - sucre selon le poids du j...

Après la longue période de cueillette des groseilles, voici que j'entame celle des cassis. Il existe de nombreuses façons de cuisiner le cassis, mais si vous en avez kg dans

Découvert pendant les vacances, j’ai cherché à m’en procurer en rentrant et je suis tombée sur la recette . Je l’ai aussitôt testée. Ingrédients 1 bouteille de rosé 30 cl de jus de pamplemousse rose 5 cl de sirop de grenadine (j’ai mis de la fraise) Préparation...

Rosé pamplemousse Ingrédients 1 bouteille de rosé 30 cl de jus de pamplemousse rose 5 cl de sirop de grenadine (j’ai mis de la fraise) Préparation Dans une grande carafe, mélanger les ingrédients et conserver au réfrigérateur. Servir bien frais.

Sirop de rhubarbe

Voilà enfin la recette du sirop à la rhubarbe dont je vous avais parlé ! Moi j'ai une super casserole qui s'appel un extracteur de jus !...

Sirop Lavande   pte bouteil 30 cl   20 cl eau 170 g suc 1 cs  fleur lavande séché comestible  pour  tisane  Mélange eau sucre porte ébullition  laisse frémi quelqu mn  temps que sucre fonde complèt. Éteind, ajoute lavande  laisse infusion 10 mn Filtre  verse dans  bouteille propre stérilisé eau bouillante Refroidi garde au frais pendant 1 semaine OU +  Que faire   Ajouter à  salade de fruits Chauffer  y pocher  fruit pêches, abricots melon...  Ajoutee glace ou sorbet crème amandes puncher…

Sirop de lavande

Recette Framboisine 2 bouteilles de crémant	 25 cl de sirop de sucre de canne	   20 cl de triple sec (cointreau, grand marnier)	   750 grammes de framboises

Framboisine

Hypocras  2 bouteilles de vin rouge (1,5 l)  150 g de miel  150 g de sucre en poudre  2 jus de citron  3 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger  un morceau de gingembre frais (50 g)  2 tours de moulin à poivre  une belle pincée de muscade râpée  6 graines de cardamome  8 bâtons de cannelle  4 clous de girofle

2 bouteilles de vin rouge l) 150 g de miel 150 g de sucre en poudre 2 jus…

Sirop de menthe : Super facile à faire, on retrouve enfin un vrai gout de menthe et pas le chimique et les colorants improbables des sirop du commerce! C'est bien rafraichissant :) J'y suis pas allée de main morte sur les 100 feuilles, j'en comptais 2 (ou plus) quand je les trouvais trop petites ;)

Sirop de menthe

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