Meilleur robot patissier

Suite à l'émission meilleur pâtissier, j'ai tenté la recette de pâte feuilletée rapide de Mercotte : pas de détrempe, un mélange au robot. Plutôt pratique !

Pâte feuilletée rapide de Mercotte

500 g de farine de blé ou 400 g de beurre doux bien froid, coupé en petits dés 25 cl d'eau 5 g de sel on mélange tout au robot et on fait les pliages, sans les temps de pause. Plutôt pratique ! Merci Mercotte !

chouquettes (avec explications détaillées au robot!)

Chouquettes – Ma recette de pâte à choux avec un robot Kitchenaid

Pâte feuilletée rapide de Mercotte - Ôdélices : Recettes de cuisine faciles et originales !

Pâte feuilletée rapide de Mercotte

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Pâte feuilletée rapide de Mercotte

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