Meringue au sucre cuit (ou Italienne) - Utilisation : macarons. Parfaite pour  masquer les entremets, recouvrir les omelettes norvégiennes et  les tartes meringuées. Elle rentre aussi dans la composition des  crèmes au beurre,  soufflés glacés et autres mousses.  Et cerise sur le gâteau,  elle supporte parfaitement  la coloration au chalumeau !

Meringue au sucre cuit (ou italienne)

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La meilleure recette de Macarons au chocolat (recette simple)! L'essayer, c'est l'adopter! 4.6/5 (147 votes), 506 Commentaires. Ingrédients: - 95 g de poudre d'amandes,  - 155 g de sucre glace,  - 75 g de blanc d'oeuf (2 à 3 blancs d'oeuf),  - 50 g de sucre en poudre,  - un peu de cacao en poudre ou une pointe de couteau de colorant alimentaire en poudre,  - 50 g de chocolat noir,  - 5 cl de crème liquide entière

Macarons au chocolat (recette simple)

Et voici mes premiers Macarons au chocolat, je dois dire que je suis assez fière pour une première fois ! Et comme je suis une gourmande de chocolat, je ne pouv

La meilleure recette de Verrine aux oeufs mimosa et sa mousse de jambon! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (6 votes), 8 Commentaires. Ingrédients: 5 oeufs dur  de la mayonnaise maison  4 tranche de jambon  4 càsoupe de creme fraiche  du persil

Verrine aux oeufs mimosa et sa mousse de jambon

La meilleure recette de Verrine aux oeufs mimosa et sa mousse de jambon! L'essayer, c'est l'adopter! votes), 8 Commentaires. Ingrédients: 5 oeufs dur de la mayonnaise maison 4 tranche de jambon 4 càsoupe de creme fraiche du persil Plus

Paris-Brest - Philippe Conticini - - Pâte à choux, crumble sur la pâte à choux, crème « mousseline » au praliné, cœur coulant de praliné

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Recette de Roulé à la tomate, saumon et fromage frais : la recette facile

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Recette pâte à choux , éclairs

Voilà comment réaliser la meilleur recette de pâte à choux, pour réaliser les choux, les éclairs , les religieuse. C'est la recette d'un chef pâtissier, une merveille

Ces muffins au chocolat sont juste parfaits, ils ont un bon goût de chocolat, les pépites apportent du croquant et ils sont moelleux à souhait.

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