Melon confit

Melon  Confit    -   1  Semaine travail

MELON CONFIT kg de melon en tranches (soit 2 gros), 1 kg de sucre, 1 l d'eau) - Si le melon est bien confit, il peut se conserver 2 mois au frigo - Peut aussi être congelé - Idéal pour la confection des calissons

Calissons Pistache  200 gr de poudre d'amandes  100 gr de poudre de pistaches  200 gr de sucre glace  220 gr de melon confit  100 gr de pâte de pistache (si votre pâte n'est pas colorée, il faudra y mettre un peu de colorant pour avoir un beau vert pistache)  1 feuille azyme (format A4)    150 gr de sucre glace  35 gr de blanc d'oeuf

Et pourquoi pas vous donnez envie de cuisiner, et de partager mes recettes de cuisine, mes découvertes culinaires, mes envies, coups de coeur. La cuisine c'est le lieu le plus conviviale et de partage.

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Calissons maison, excellents et simplissimes... - Blog cuisine avec du chocolat ou Thermomix mais pas que

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