1,5 kg de joue de boeuf 66 cl de bière brune (belge si possible sinon la Guinness, cela fonctionne aussi) 2 oignons 60 g de beurre 1 cuillère à soupe bombée de cassonade 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 2 cuillères à soupe de moutarde forte (ou de moutarde de Gand si vous avez la chance d’en avoir) 3 clous de girofle 5 branches de thym 1 grosse pincée de sel, 1 pincée de poivre

Carbonade flamande

CARBONNADE (flemish-style beef and beer stew) [Belgium, Regional Flanders] [saveur]

Bavette de boeuf marinée à la bière - Beef marinated in beer (Recipe in French)

Bavette de boeuf marinée à la bière - Beef marinated in beer (Recipe in French)

Le ragoût de boeuf à la bière de Jamie Oliver

Le ragoût de boeuf à la bière de Jamie Oliver (C'est ma fournée !)

Le super BOEUF À LA MODE

Le super BOEUF À LA MODE

Voici le plat que j’ai préparé pour les 94 ans de ma Grand mère, nous l’avons juste servi avec des pommes de terres cuites à la vapeur et c’était parfait. Moelleux et bien parfumé, vous pouvez si vous le souhaitez remplacer la joue de bœuf par des morceaux à bourguignon. . Cette joue de bœuf …

Voici le plat que j’ai préparé pour les 94 ans de ma Grand mère, nous l’avons juste servi avec des pommes de terres cuites à la vapeur et c’était parfait. Moelleux et bien parfumé, vous pouvez si vous le souhaitez remplacer la joue de bœuf par des morceaux à bourguignon. . Cette joue de bœuf …

https://www.papillesetpupilles.fr/2013/02/ragout-de-boeuf-a-la-biere-facon-jamie-oliver.html/

Ragoût de boeuf à la bière façon Jamie Oliver

https://www.papillesetpupilles.fr/2013/02/ragout-de-boeuf-a-la-biere-facon-jamie-oliver.html/

Jarret au miel et à la bière                                                                                                                                                                                 Plus

Honey and Beer Shank - Jarret au miel et à la bière - La cuisine de Doria

C'est ma fournée !: Le ragoût de boeuf à la bière de Jamie Oliver

C'est ma fournée !: Le ragoût de boeuf à la bière de Jamie Oliver

Cette recette est qualifiée comme la meilleure recette de mijoté de bœuf de notre chef! Ce n'est pas rien! Un succès assuré qui se prépare sur le feu ou à la mijoteuse et qui laissera planer une odeur délectable dans la maison.

Cette recette est qualifiée comme la meilleure recette de mijoté de bœuf de notre chef! Ce n'est pas rien! Un succès assuré qui se prépare sur le feu ou à la mijoteuse et qui laissera planer une odeur délectable dans la maison.

Carbonnade flamande. My sister is in Belgium and told me she had this tonight. Saving for cold weather!

Carbonnade flamande

Carbonnade flamande: a classic ale casserole with chunks of meaty beef

C'est ma fournée !: Le ragoût de boeuf à la bière de Jamie Oliver

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1,5 kg de joue de boeuf 66 cl de bière brune (belge si possible sinon la Guinness, cela fonctionne aussi) 2 oignons 60 g de beurre 1 cuillère à soupe bombée de cassonade 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 2 cuillères à soupe de moutarde forte (ou de moutarde de Gand si vous avez la chance d’en avoir) 3 clous de girofle 5 branches de thym 1 grosse pincée de sel, 1 pincée de poivre

Carbonade flamande

1,5 kg de joue de boeuf 66 cl de bière brune (belge si possible sinon la Guinness, cela fonctionne aussi) 2 oignons 60 g de beurre 1 cuillère à soupe bombée de cassonade 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 2 cuillères à soupe de moutarde forte (ou de moutarde de Gand si vous avez la chance d’en avoir) 3 clous de girofle 5 branches de thym 1 grosse pincée de sel, 1 pincée de poivre

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