Rien de tel qu'une mousse légère et onctueuse pour le dessert ! Découvrez notre recette à base de framboise et chantilly aux pistaches.

Recette de dessert : mousse de framboise et chantilly aux pistaches

Dôme chocolat blanc mousse de framboises & cœur coulant (white chocolate and raspberries dome)

Dôme Chocolat Blanc Mousse de Framboises & Coeur Coulant (Dome White Chocolate Mousse with Raspberries and Heart Flowing)

Dôme craquant chocolat blanc mousse de framboises // White chocolate dome with raspberry mousse filling (French recipe) | Une souris dans mon dressing

white chocolate covered raspberry mousse (or strawberry)(or sorbe/icecream)

BAVAROIS LEGER AUX FRAMBOISES (Pour 6 P : GENOISE : 2 œufs • 90 g de sucre • 90 g de farine • sel) (INSERT FRAMBOISES : 250 g de framboises • 2 c à s de sucre • 2 feuilles de gélatine) (MOUSSE : 250 g de chocolat blanc • 50 cl de lait • 5 jaunes d’œufs • 100 g de sucre • 6 feuilles de gélatine • 35 cl de crème • colorant rose • arôme naturel de framboise)

Bavarois léger aux fruits rouges

BAVAROIS LEGER AUX FRAMBOISES (Pour 6 P : GENOISE : 2 œufs • 90 g de sucre • 90 g de farine • sel) (INSERT FRAMBOISES : 250 g de framboises • 2 c à s de sucre • 2 feuilles de gélatine) (MOUSSE : 250 g de chocolat blanc • 50 cl de lait • 5 jaunes d’œufs • 100 g de sucre • 6 feuilles de gélatine • 35 cl de crème • colorant rose • arôme naturel de framboise)

recette confiture maison : 1/2 citron blanchi la veille + mis au congelo 1kg de fruits préparés, plongés dans 700gr sucre 200ml eau + citron le tout porté a ebullition pour faire un sirop (pas caramel!!). 10-15min de cuisson, ne doit pas accrocher. Eteindre le feu, laisser 5min (le tps que la pectine naturelle agisse) puis ecumer la mousse du dessus. Mettre en pot 1,5cm du couvercle max, retourner et au frais! :)

Confiture de framboise la recette

recette confiture maison : 1/2 citron blanchi la veille + mis au congelo 1kg de fruits préparés, plongés dans 700gr sucre 200ml eau + citron le tout porté a ebullition pour faire un sirop (pas caramel!!). 10-15min de cuisson, ne doit pas accrocher. Eteindre le feu, laisser 5min (le tps que la pectine naturelle agisse) puis ecumer la mousse du dessus. Mettre en pot 1,5cm du couvercle max, retourner et au frais! :)

Mousse de framboise au mascarpone - Flourless Clementine Biscuit, Raspberry Thyme Jam, Lemon Mascarpone Cream, cinnamon spiced meringue

Presentation only - Mousse de framboise au mascarpone - Flourless Clementine Biscuit, Raspberry Thyme Jam, Lemon Mascarpone Cream, cinnamon spiced meringue

Mousse de sardine au Carré Frais  200 g Carré Frais 200 g sardines à l'huile 1   botte de ciboulette 2   échalotes 2 cl vinaigre de framboise 1   petite ficelle de pain aux graines ww.pinterest.com/pin/find/?url=http%3A%2F%2Fmadame.lefigaro.fr%2Frecettes%2Fmousse-de-sardine-carre-frais-300114-685560

Mousse de sardine au Carré Frais

Je pense que je commence à faire le tour des ganaches montées : chocolat, vanille, café et maintenant framboise (qu'on peut adapter à d'autres fruits). Pou

Ganache montée à la framboise

mousse mangue sur coulis de framboise tuile au citron 1                                                                                                                                                                                 Plus

Mousse a la mangue, coulis framboise et tuile au citron

mousse mangue sur coulis de framboise tuile au citron 1 Plus

Mousse de fromage blanc aux framboises : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/mousse-de-fromage-blanc-aux-framboises.html

Mousse de fromage blanc aux framboises

Mousse de fromage blanc aux framboises : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/mousse-de-fromage-blanc-aux-framboises.html

MOUSSES FRAMBOISES •300 g de framboises ou de mélange de fruits rouges  •100 g de sucre complet •180 g de tofu soyeux •1 g d’agar-agar

MOUSSES FRAMBOISES •300 g de framboises ou de mélange de fruits rouges •100 g de sucre complet •180 g de tofu soyeux •1 g d’agar-agar

mousse de fraises au thermomix, un dessert léger, super rapide

Mousse de fraises au thermomix

mousse de fraises au thermomix, un dessert léger, super rapide

Mousse légère aux framboises Fourchette & Bikini  http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/mousse-de-framboises-legere.html

Mousse de framboises légère

Mousse légère aux framboises Fourchette & Bikini http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/mousse-de-framboises-legere.html

C'est en allant manger chez un couple d'amis que j'ai eu la chance de goûter cette délicieuse panna cotta. La texture et le goût étaient complétement différents des panna cotta que j'avais pu goûter jusqu'à aujourd'hui. C'était impossible que je reparte...

Panna Cotta au coulis de framboises

SUPERBE RECETTE JE CONSEILLE ET RE-CONSEILLE ... Découvrez la recette gâteau mousse de mascarpone, framboises et biscuits roses de reims sur Cuisine-actuelle.fr.

Gâteau mousse de mascarpone, framboises et biscuits roses de Reims

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