Ingrédients : 1 kg de farine 2 œufs Sel 2 cuillères d’huile 1 sachet de levure instantanée Lait (la quantité suffisante pour obtenir une pate pas très ferme) Préparation : Mélangez la farine avec le sel et la levure Ajoutez l’huile Pétrissez Ajoutez les œufs et pétrissez encore Puis ajoutez le lait tiède graduellement  en pétrissant jusqu’à …

chapati tunisien 1 kg de farine 2 œufs Sel 2 cuillères d’huile 1 sachet de levure instantanée Lait (la quantité suffisante pour obtenir une pate pas très ferme)

Samoussas au poulet et au curry

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Samoussas au poulet et au curry – Ingrédients de la recette : 4 feuilles de brick, 2 filets de poulet ou restes de poulet rôti, 25 cl de crème fraiche semiépaisse, 1 cuillèreà soupe bombée de

Le fricassé ou frit cassé est un beignet salé issu de la tradition culinaire tunisienne. Préparé à la maison et chez les marchands de fast food, ce petit sandwich frit est tartiné d'harissa ou de salade méchouia et farci de divers ingrédients : œuf dur,...

Fricassés Tunisiens

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Chaussons thon tomate et mozzarella au thermomix. Je vous propose une recette des Chaussons au thon, tomate et mozzarella, facile a réaliser..

Blanc de poulet et sauce Moutarde thermomix. Une recette délicieuse de Blanc de poulet et sauce Moutarde, facile et rapide a préparer avec votre thermomix.

Le pain à la poêle, une spécialité qu'on peut trouver partout dans Maghreb et qui est l'équivalent de Batbout au Maroc. C'est un pain pour le quoitidien, on le déguste le matin au petit-déjeuner avec du beurre et du miel ou pour saucer les tajines et...

Pain à la poêle, Matlouh, Batbout, Pain à la Semoule

Le pain à la poêle, une spécialité qu'on peut trouver partout dans Maghreb et qui est l'équivalent de Batbout au Maroc. C'est un pain pour le quoitidien, on le déguste le matin au petit-déjeuner avec du beurre et du miel ou pour saucer les tajines et...

Paniers feuilletés Chèvre & Epinard

Paniers feuilletés chèvre et épinards

Une recette facile et rapide idéale pour un diner léger à préparer en rentrant du boulot!

Riz de djerba/cuisine tunisienne. Bonjour , aujourd'hui je vous propose une Délicieuse recette Tunisienne tres exactement de cette magnifique Ile tunisienne Djerba C'est une recette tres saine et tres vitaminé , tres rapide et facile a réaliser c'est...

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Ghribia à la farine de pois chiches.

Ghribia tunisienne / Ghribia à la farine de pois chiches

Ghribia leblabi, une ghribia tunisienne à la farine de pois chiches qu'on va trouver aussi dans l'est de l'Algérie. Elle est super fondante et délicieuse

Vermicelles au poulet (recette sénégalaise)

Salam aleykoum! Je vous fais partager une délicieuse recette de vermicelle au poulet, une recette d'origine sénégalaise qu'une soeur m'a fait partager! Je te remercie d'ailleurs au passage lol Pour cette recette il vous faut: 3 ou 4 cuisses de poulet...

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