La Cuisine de Bernard: Les Pommes "Dauphine"

A few weeks ago, I was invited, along with many author food writers, to the splendid triple Michelin-starred Troisgros restaurant .

Pommes dauphines maison ultra faciles :  purée en sachet + oeuf + lait (+herbes,fromage...) >frire

Pommes dauphines maison ultra faciles

Dernièrement, j'ai tourné d'autres vidéo avec Chef Damien pour la chaine vidéo 750 grammes et parmi les recettes qu'on a faites, il y avait les Pommes Dauphines, c'est une purée de pomme de terre mélangée avec une pâte à choux et le tout frit en forme...

Pommes Dauphine

Dernièrement, j'ai tourné d'autres vidéo avec Chef Damien pour la chaine vidéo 750 grammes et parmi les recettes qu'on a faites, il y avait les Pommes Dauphines, c'est une purée de pomme de terre mélangée avec une pâte à choux et le tout frit en forme...

Leckerer Sauerbraten von Kalbsbäckchen, dazu Rotkraut mit Hiffenmark aromatisiert, Pommes Dauphine und scharfem Ingwer-Birnen-Kompott.

Sauerbraten von Kalbsbäckchen mit Pommes Dauphin, Hiffenmark-Rotkohl und Ingwer-Birnen

Leckerer Sauerbraten von Kalbsbäckchen, dazu Rotkraut mit Hiffenmark aromatisiert, Pommes Dauphine und scharfem Ingwer-Birnen-Kompott.

Pommes dauphine (facile, rapide) - Une recette CuisineAZ

Pommes dauphine

Pommes dauphine (facile, rapide) - Une recette CuisineAZ

Les pommes Dauphine fait maison

Pommes dauphines maison

Les pommes Dauphine fait maison

Fazantenfilet met wilde champignons, pommes dauphine | Lacroix

Fazantenfilet met wilde champignons, pommes dauphine | Lacroix

This recipe is by Guy Savoy and takes About 1 hour. Tell us what you think of it at The New York Times - Dining - Food.

Pommes Dauphine

Dauphinoise potatoes - this is richly delicious but be generous with a large pinch of nutmeg and salt and pepper to taste.

Dauphinoise potatoes

La Cuisine de Bernard: Les Pommes "Dauphine"

La Cuisine de Bernard: Les Pommes "Dauphine"

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