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Crème de ricotta à la poutargue sur blinis de sarrasin

Cucchiaini di brisè con:  1)ricotta, pomodori secchi e salame calabrese  2)ricotta, tonno, pistacchi e bottarga  3)ricotta, olive e acciughe               #recipe #juliesoissons

crust pastry spoons with: dried tomatoes and hot salami tuna, pistachio and bottarga (mullet eggs) olive and anchovies

Oeuf cuit dans de la sauce soja, poutargue et roquette

Oeuf cuit dans de la sauce soja, poutargue et roquette

Linguine aux coquillages à la poutargue - une recette Pâtes -...

Linguine aux coquillages à la poutargue

Linguine aux coquillages à la poutargue - une recette Pâtes -...

Cet été, la fabrication secrète de la poutargue se dévoile  1 contribution  Imprimer Recommander    Publié le mardi 10 juillet 2012 à 14H17    À Port-de-Bouc, la conserverie Lou Mujou ouvre ses portes au public.

Cet été, la fabrication secrète de la poutargue se dévoile 1 contribution Imprimer Recommander Publié le mardi 10 juillet 2012 à 14H17 À Port-de-Bouc, la conserverie Lou Mujou ouvre ses portes au public.

Salade de poireaux à la poutargue et aux oeufs durs

Poireaux à la poutargue

Salade de poireaux à la poutargue et aux oeufs durs

oeuf poché poireau poutargue

Oeuf poché, poutargue et déclinaison de poireau

Artichauts à la poutargue

Endives au gratin

Artichauts à la poutargue

Omelette aux pois chiches grillés, herbes et poutargue

BAC n°8 : Allez me faire cuire un oeuf ! - Recettes d'oeufs

Omelette aux pois chiches grillés, herbes et poutargue

Pain grillé à la poutargueVoir la recette du Pain grillé à la poutargue

100 recettes d'apéritifs pour Noël

Pain grillé à la poutargueVoir la recette du Pain grillé à la poutargue

ARMANI / RISTORANTE (Steamed Squid, Tagliatelle Style, Cream of Zucchini, Clam, Botargo, Salted Lemon)

ランチコースは3,800円から、ディナーコースは8,000円から頑張ろう!「アルマーニ/リストランテ」の夏メニュー

ARMANI / RISTORANTE (Steamed Squid, Tagliatelle Style, Cream of Zucchini, Clam, Botargo, Salted Lemon)

Oeuf basse température, hoummos, harissa et poutargue

Le pois chiche est au menu Une légumineuse incontournable de la cuisine méditerranéenne.

Oeuf basse température, hoummos, harissa et poutargue

Carpaccio de Fenouil, Tartare de Fraises, Poutargue de Thon et Vinaigrette Fruitée

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