Aujourd’hui, je partage avec vous une recette de curry au chou-fleur que j’ai préparé lors d’un atelier cuisine que j’anime le vendredi matin au centre social et culturel de mon quartier, pour montrer qu’on peut préparer des repas équilibrés sans viande. Ce plat végétarien est très simple à préparer, c’est un vrai plat d’hiver et …

Curry de chou-fleur

INGREDIENTS 1 chou-fleur 1 oignon 4 céleri en branches 200 g de petits pois 250 g de pois chiches en conserve 1 boite de lait de coco 2 cm de gingembre frais 2 cm de curcuma frais 1 zeste de Citron 2 cs d' huile d'olive Sel Poivre

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Selon Doctissimo les produits allégés pourraient faire grossir. Découvrez cette étude récente qui met en évidence des inflammations chroniques du foie et du cerveau.

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Velouté de chou-fleur, petits lardons grillés

Velouté de chou-fleur

1 chou fleur g de fleurs une fois le chou nettoyé lavé) 3 pommes de terre moyenne g) 1 litre de lait écrémé 1 cube de bouillon de volaille ou de légumes 100 g de lardons fumés

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Le poulet à la crème et aux champignons, une recette facile et délicieuse !

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chou-fleur rôti dans un poêle en fonte sans beurre (inutile) pour une recette végane ! #vegan

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