Achard de légumes (C'est une recette créole de l'île de la Réunion. Ce mélange de légumes taillés en lanières est servi en entrée ou simplement avec du pain)

Achard de légumes

Achard de légumes (C'est une recette créole de l'île de la Réunion. Ce mélange de légumes taillés en lanières est servi en entrée ou simplement avec du pain) Plus

recette Romazava de poulet - recette malgache

Romazava de poulet - recette malgache

Mi-sao ou Misao ☆ cuisine malgache (carottes, courgettes, blancs de poulet ou crevettes)

Un des plat traditionnel malgache, est le Mi-Sao ou Misao ou encore Min-Sao. A Madagascar, la cuisine a des influences asiatiques, indiennes, arabes et africaines.

ACHARDS DE LEGUMES MALGACHE - Voilà une recette familiale dont le secret était gardé par l'inspirateur de ce blog : Léon le Papy de Léontine. Alors pour lui rendre hommage et pour tous ceux qui ont eu la chance de le rencontrer et tous ses descendants qui se reconnaîtront, voici la recette testée et approuvée même si le tour de mains de Léon ne sera jamais égalé.

Achards de légumes malgache - Voilà une recette familiale dont le secret était…

Pâtés salés créoles | Une Plume dans la Cuisine

Petits pâtés quand tu nous tiens... Des petits pâtés bien goûteux à la saveur des îles, qui se dégustent chauds ou froids. Une bouchée et hop on est parti,

Mafé, recette au poulet

Recette de Mafé ou maafe au poulet. Un plat africain très populaire à la sauce dakatine. Voici le poulet mafé au beurre de cacahuètes sénégalais, facile

Recette de bouchons de la Réunion

Voici une recette de bouchon de la Réunion appréciée dans un sandwich américain bouchon, le sandwich bouchon réunionnais est un délice que tous les jeunes s'arrachent à l'ile de la Réunion.

Rougail saucisse - Ile Maurice

Rougail saucisse

Rougail saucisse - Faire cuire le riz façon risotto dans la poêle des saucisses (en même temps que la préparation du rougail) - 2 piments oiseau séchés dans boule à thé pour pouvoir les retirer.

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