Une recette de naans sans gluten, à tomber. Vous pouvez les faire natures ou au fromage (de chèvre ici). Ces petits pains indiens sont vraiment super chouettes, à servir par exemple tièdes avec des petites tartinades [ houmous / caviar d’aubergine / tapenade / guacamole … ], une idée originale …

Naans (sans gluten)

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Les Cheese Naans, ou pains indiens au fromage                                                                                                                                                     More

Les Cheese N aans, ou pains indiens au fromage

Fromage maison -||- Ingrédients : 2 litres de lait entier pasteurisé + sel  -||- "Caillage" mettre de l'eau chaude dans le bac d'évier, y disposer le récipient contenant le lait, renouveler l'eau chaude dès qu'elle est froide, le lait caille à une température de 20 à 30°. Option : y ajouter 6 à 8 gouttes de pressure ou 1/2 yaourt nature pour faciliter le "caillage".

Fromage maison -||- Ingrédients : 2 litres de lait entier pasteurisé + sel -||- "Caillage" mettre de l'eau chaude dans le bac d'évier, y disposer le récipient contenant le lait, renouveler l'eau chaude dès qu'elle est froide, le lait caille à une température de 20 à 30°. Option : y ajouter 6 à 8 gouttes de pressure ou 1/2 yaourt nature pour faciliter le "caillage".

Apprenez comment faire la recette des Cheese naans (ou Nans au fromage), spécialité de la cuisine indienne. Une recette facile et testée plusieurs fois.

Cheese naans - Nans au fromage

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Recette de naans au fromage au Thermomix TM31 ou TM5. Faites cet accompagnement en mode étape par étape comme sur votre appareil !

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Les naans                                                                                                                                                                                 Más

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Naans indien au fromage

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