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Poulet à la pakistanaise

Une recette inspirée de la cuisine pakistanaise, à base de poulet avec un mélange d'épices bien dosé et adoucit avec quelques graines de fenouil ce qui rend ce plat bien savoureux

Riz aux légumes à l’indienne

Recette de Riz aux légumes à l’indienne - Ma vie en couleurs

Curry Kemia Matar : viande hachée d'agneau et épices...

Curry d’agneau : Keema Matar & agneau Korma

des recettes simples mais originales pour tous les jours ou pour recevoir vos amis. Tout pour faire de jolies découvertes culinaires et ne plus jamais s'ennuyer dans votre cuisine.

Une jolie recette trouvée sur le blog américain Beyond Kimchee, que j'adore. Ces petites galettes super parfumées peuvent être servies pour un snack rapide ou à l'apéro, avec des chutneys ou une petite sauce au yaourt et aux herbes! Galettes de pomme...

Passionnée de cuisine et de photo, je vous fais partager mes découvertes!

Chapli kebab

Chapli kebab

Pour Cuisiner pour la paix et saluer les Pakistanais le jour de leur fête nationale voici 3 recettes pakistanaises réalisées par Viane, Patou et Aurélie.

3 recettes pakistanaises (Cuisine du Pakistan) - La Tendresse En Cuisine

Poulet biryani : simplissime et inratable :  - 600 g de blanc de poulet – 500 g de riz basmati - 3 CS d’huile ou de ghee* – 4 oignons moyens émincés – 1 large tomate coupée en petits cubes – 125 ml de yaourt nature – 2 CC de gingembre râpé – 2 CC d’ail écrasé - (piments 1 à 2...) – 5 cuillères à soupe de coriandre fraîche – 2 cuillères à soupe de menthe séchée - 4 cuillères à soupe de raisins secs (facultatif) – quelques pistils de safran (facultatif)

Une célébrité indienne à ma table... Le poulet biryani doit être de loin le plat indien le plus connu à travers le monde, et cela n'est pas étonnant car ma

recette hindou | Re : Recettes Indo-pakistanaises

L’autre jour, assises toutes excitées en attendant la projection du spectacle Bharati, Erika me demande la signification de ce que...

Poulet_aigre_doux_2

Je me demande si j'ai pas trouvé là ma recette préférée. Du poulet en sauce épaisse, relevée, épicée et crémeuse pour accompagner du riz...

Souvent lorsque je ne sais pas quoi préparer à manger et que je suis plus que dû pour aller faire des courses mais que je n’aie pas le temps, je tape sur Google « recette » + 2 aliments que j’ai à la…

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Vous trouverez dans ce blog plusieurs recettes indo-pakistanaises et pour cause, c’est une cuisine que j’affectionne particulièrement. Cette recette du chicken butter – poulet au …

Butter chicken – Poulet au beurre – Murgh makhani

Vous trouverez dans ce blog plusieurs recettes indo-pakistanaises et pour cause, c’est une cuisine que j’affectionne particulièrement. Cette recette du chicken butter – poulet au …

Galettes de pommes de terre pakistanais

Galettes de pommes de terre pakistanais purée de p de terre, échalotes graines de cumin coriandre sel poivre piment

Bihari Kabab Recipe

Bihari Kabab Recipe

Cafe zouk

Cafe zouk

No snacks like Pakistani Bakery's snacks. Rahat Bakery to be precise.

No snacks like Pakistani Bakery's snacks. Rahat Bakery to be precise.

Pakistan: Koftas

Les koftas sont des boulettes de viande pakistanaises qui combinent les arômes du safran, garam masala, et cumin.