Risotto de homard

Risotto de homard

Ingrédients (pour 4 pers): - 2 homards de 500 g pièce chacun - 320 g de riz arborio - 1 carotte - 4 échalotes - 1 gousse d’ail - 3 cuil. à soupe d’huile d’olive - 50 g de parmesan râpé - 1 feuille de basilic - 2 brins d’estragon - 10 cl de vin…

Risotto au homard, aux petits pois et au mascarpone Recettes | Ricardo

Recette de Ricardo de risotto au homard, aux petits pois et au mascarpone

Avec les lectrices reporter de Femme Actuelle, découvrez les recettes de cuisine des internautes : Poêlée de crevettes curry-coco

Poêlée de crevettes curry-coco

Ingrédients & pour 4 personnes 600 g de crevettes roses cuites 200 g de riz basmati 1 oignon 1 piment oiseau 2 tomates 2 gousses d& 3 cm de racine de gingembre 2 cuillères à soupe d& 20 cl de lait de coco 10 cl de crème liquide 1 cuillère à café de curry

Ravioli maison aux langoustines et herbes aromatiques, émulsion au citron

Ravioli maison aux langoustines et herbes aromatiques, émulsion au citron - La cuisine de Josie !

Gambas sur riz noir Venere à la truffe

Gambas sur riz noir Venere à la truffe - La Rustide !

Cabillaud en croûte d'herbes et d'épices

Cabillaud en croûte d'herbes et d'épices

Découvrez la recette Cabillaud en croûte d'herbes et d'épices sur cuisineactuelle.fr.

C'est la saison du  homard et des asperges, pourquoi ne pas joindre l'utile à l'agréable en cuisinant cet  excellent risotto!! On pourrait facilement décliner le homard pour du crabe ou des crevettes, ça serait aussi bon!Sur la photo, mon riz est assez foncé c'est parce que j'ai utilisé du fumet d

C'est la saison du homard et des asperges, pourquoi ne pas joindre l'utile à l'agréable en cuisinant cet excellent risotto!! On pou...

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