Tarte aux poires, chocolat et amandes (Stéphane Glacier)

TARTE AUX POIRES, CHOCOLAT ET AMANDES DE STEPHANE GLACIER

crème chocolat 130 ml crème chocolat 1 blanc 60 g de sucre chauffer la crème mettre choco, fouetter les jaune avec le sucre 5 min + melange 1 bte poire + soupe amandes effilées recouvrir la pate brisée du mélange cuire 20 min à 180

Hummm comme c'est bon, juste divin cette tarte, même en prenant des poires en conserves alors je n'ose imaginer lorsque l'on réalise les poires au sirop maison ! En plus elle a quand même une allure folle, il faut bien le souligner ... Une base de pâte...

Tarte Bourdaloue - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue

Le Noirmoutrin (La popotte de Manue)

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Gâteau Extra-Moelleux aux Poires, aux Amandes et aux Pépites de Chocolat

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Verrines légères aux pommes et noix façon tiramisu : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/verrines-legeres-aux-pommes-et-noix-facon-tiramisu.html

Verrines légères aux pommes et noix façon tiramisu

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Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Faites fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquez la pâte avec une fourchette. Nappez le fond de tarte de chocolat fondu. Lavez et pelez les poires puis coupez-les en lamelles. Déposez-les sur le chocolat. Dans un saladier, mélangez la crème, l'œuf, la poudre d'amandes et le sucre. Versez la préparation sur les poires.

Tarte aux poires et au chocolat croquant : 2 poires 1 Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA 1 tablette de 200 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Corsé 200 ml de crème liquide 1 œuf 2 cuillerées à soupe de poudre d'amandes 1 cuillerée à soupe de sucre

750g vous propose la recette "Tarte amandine aux poires" publiée par Chef Damien.

Tarte amandine aux poires

vous propose la recette "Gâteau au yaourt au thermomix" accompagnée de sa version vidéo pour cuisiner en compagnie de Chef Damien et Chef Christophe.

CAP pâtissier : préparer la bourdaloue, une tarte aux poires amandine où les poires sont disposées façon bourdaloue. La recette de cette tarte poire amande

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