Tarte Tatin by one of the top 10 best French chefs - Paul Bocuse!      1 kg de pommes canada,     Pour le caramel,     200 g de sucre,     100 g de beurre en morceau,     1 gousse de vanille.     Pour la pâte sablée:     100 g de beurre,     1 g de sel fin,     75 g de sucre glace,     220 g de farine,     2 g de levure chimique,     1 oeuf

Tarte tatin de Paul Bocuse - Recette

Tarte Tatin by one of the top 10 best French chefs - Paul Bocuse! 1 kg de pommes…

Mini tatins aux pommes.un peu simplifié, fait avec des moules demi sphère, super!

Mini tatins aux pommes.un peu simplifié, fait avec des moules demi sphère, super!

La tarte #tatin, tout le monde connait ! Mais qu’en est-il de la tatin façon Philippe #Conticini ? Quand j’ai vu cette recette chez Mercotte et sur C’est moi qu’il l’ai fait, j’ai tout de suite craqué. Il fallait que j’essaie cette tarte, ne serait-ce parce Papa Tambouille aime beaucoup les tartes aux pommes et …

La tarte #tatin, tout le monde connait ! Mais qu’en est-il de la tatin façon Philippe #Conticini ? Quand j’ai vu cette recette chez Mercotte et sur C’est moi qu’il l’ai fait, j’ai tout de suite craqué. Il fallait que j’essaie cette tarte, ne serait-ce parce Papa Tambouille aime beaucoup les tartes aux pommes et …

La tarte à la banane remporte tous les suffrages autour de la table. Une tarte faite d'une pâte sablée, d'une crème à la banane et de rondelles de banane,

La tarte à la banane remporte tous les suffrages autour de la table. Une tarte faite d'une pâte sablée, d'une crème à la banane et de rondelles de banane,

TARTE TATIN de Paul BOCUSE (Pour 8 P : 1,2 kg de pommes canada, 200 g de sucre, 100 g de beurre en morceau, 1 gousse de vanille) (PATE SABLEE : 100 g de beurre, 1 g de sel fin, 75 g de sucre glace, 220 g de farine, 2 g de levure chimique, 1 œuf)

TARTE TATIN de Paul BOCUSE (Pour 8 P : 1,2 kg de pommes canada, 200 g de sucre, 100 g de beurre en morceau, 1 gousse de vanille) (PATE SABLEE : 100 g de beurre, 1 g de sel fin, 75 g de sucre glace, 220 g de farine, 2 g de levure chimique, 1 œuf)

Tarte Tatin - apple presentation, caramel leaf (recipe) | Christophe Michalak // via Cuisine à 4 mains

Tarte tatin revisitée façon Christophe Michalak

Tarte tatin aux pommes avec pâte sablée légère. Trois fois moins calorique que la recette classique avec une pâte à tarte maison légère.

Tarte tatin aux pommes avec pâte sablée légère. Trois fois moins calorique que la recette classique avec une pâte à tarte maison légère.

Pour la journée portes ouvertes de mon lycée, j'ai organisé pour mes élèves de seconde un atelier mignardises dont le thème était les tartelettes. Outre ces mini tatins aux pommes, au cours de cet atelier nous avons réalisé des tartelettes aux fruits,...

Pour la journée portes ouvertes de mon lycée, j'ai organisé pour mes élèves de seconde un atelier mignardises dont le thème était les tartelettes. Outre ces mini tatins aux pommes, au cours de cet atelier nous avons réalisé des tartelettes aux fruits,...

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