Roquefort (lait de brebis) - de Sud Ouest de la France. Vin conseillé d'aller avec elle: Monbazillac, Bergerac Banyuls ou sucré                                                                                                                                                                                 Plus

Fromage Cantal »

Qu'est ce qui fait la spécificité du fromage Cantal, qu'est ce qu'un Cantal Jeune, Vieux ou un Entre Deux ? Vous cherchiez, voici les réponses.

La recette familiale de l'aligot

Un aligot comme papi

Un aligot parce que c'est joli, parce que c'est bon et que les enfants en raffole comme les grands. L'aligot comme le faisait mon grand-père, un vrai!

AOP Gaillac | Vins du Sud-Ouest - le vignoble de Gaillac près de Brin de Cocagne - chambre d'hôtes écologique de charme dans le Tarn près d'Albi - Brin de Cocagne

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Gaillac Vin de Ville Vin des Champs

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Jambonneau au vin rouge, réduction tomate avec un Gaillac rouge

Jambonneau au vin rouge, réduction tomate avec un Gaillac rouge

Le jambonneau est traditionnellement plutôt cuit au bouillon mais pour une fois j'ai choisi de le cuire au four avec du vin rouge et de la moutarde , puis de dégraisser la sauce, la réduire et d'ajouter de la tomate pour un accord avec un Gaillac rouge...

Gaillac Vins Moussant - Vins Blanc - Vin de FranceGaillac Vins Moussant - Vins Blanc - Vin de FranceHavas Imp. vers 1950 Affiche entoilée/ Vintage Poster on Linnen T.B.E. A - déchirures restaurées / tears restored 40 x 30#art #auction #poster #affiche #print #paper #papier

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Daube de magrets de canard au vin de Gaillac

Daube de magrets de canard au vin de Gaillac

Le Vin de Gaillac, 2000 ans d’histoire

Titre: Le Vin de Gaillac, 2000 ans d'histoire Auteur(s): Fernand Cousteaux Editeur: Privat Année d'édition: 2001 Etat: Occasion - Bon ISBN : 9782708904668

Les vins de Gaillac changent de logo : une nouvelle image pour un vignoble en plein renouveau.

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