vegan

Ce curry est à la fois légèrement épicé et très crémeux mais surtout réconfortant ! Mes autres recettes : veganisezvous.wordpress.com

Des falafels de lentilles corails sans matières grasses, accompagnés de leurs tzatziki maison. Le tout Vegan, sans gluten & sans lactose! le rêve!

As someone who eats a predominantly plant-based diet, you can imagine that I’ve enjoyed a long history of consuming soy-based foods. When I became a vegetarian at 16 and vegan thereafter, there wasn’t the variety of plant-based protein foods readily available as there are these …

On se retrouve aujourd’hui avec un de mes gâteaux préférés (j’ai l’impression de vous dire ça à chaque fois, mais...

Les néo-végés se demandent souvent comment se fabrique le pâté végétal? C'est tout simple: une base (des légumes ou des légumineuses, voire, du tofu), de l'huile, des condiments, des aromates (tel de l'ail), des épices, des herbes, du sel. Un peu de biscotte écrasée ou de pain rassis et de la fécule

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Voilà ce qui arrive quand on fréquente trop de végétariens ^^ On finit soit même par imaginer des recettes. Il y a quelques temps j'ai pas mal travaillé sur des recettes de tofu, cette pâte de soja fermenté que nombre de végétariens et végétalien côtoient très régulièrement, et pourtant beaucoup moins connue par les omnivores. Je vous avoue que le tofu était loin d'être ma tasse de thé, j'avais trop souvent l'impression de manger du carton, et puis je m'y suis intéressé et ai commencé à…

20 recettes sans viande avec plein de protéines

Pour ceux qui ne le savent pas encore, je suis une très grande fan de cookies et de biscuits en tout genre! Et s’ils peuvent être plus sains que ceux que je fais habituellement, je suis prene…

Pour ceux qui ne le savent pas encore, je suis une très grande fan de cookies et de biscuits en tout genre! Et s’ils peuvent être plus sains que ceux que je fais habituellement, je suis prene…

Voici une recette extraordinaire testée et approuvée par toute la famille! Je l’ai faite sous forme de cake mais aussi de mini-cakes et c’est cette dernière version qui a ma préférence.…

Aaaaaah le seitan… Quête du graal en version « je t’aime moi non plus »… :-D J’ai testé toutes les recettes que j’ai trouvées sans obtenir la tex…

Bonjour tout le monde… J’espère que vous vous portez bien ! :-) Comme je vous le disais hier, je vais vous proposer pendant quelques jours des articles autour d’une des stars de l…

Faire un bon gratin de chou-fleur est tellement difficile. Soit trop fade soit dégageant trop d'eau, pendant longtemps j'ai laissé tombé alors que lorsque c'est bien fait c'est si bon

Je vous propose 4 semaines de menus végétaliens ! Un mois complet de repas végétaliens, avec des recettes faciles et pas chères.