recette

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Saumon concombre

Smoked Salmon Cucumber Rolls

remplacer la mousse par une tapenade d'olive, ou aubergine, ou poivron, ou avocat

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 concombres - 200 g de saumon fumé - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - ciboulette - 1 cuillère à café de moutarde - jus d'un demi citron - sel, poivre:

Tagliatelles de concombre au saumon fumé crème ciboulette - Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 concombres - 200 g de saumon fumé - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - ciboulette - 1 cuillère à café de moutarde - jus d'un demi citron - sel, poivre:

Très simple à réaliser, cette idée apéritive va en séduire plus d'un(e)! Parce que c'est frais et bon, c'est idéal et très sympa pour un apéritif festif, histoire de ne pas surcharger prématurément son estomac! 1 concombre 2 à 3 tranches de saumon fumé...

1 concombre 2 à 3 tranches de saumon fumé 150 gr de fromage frais fouetté (nature, ail et fine herbes, chèvre...) Quelques cuillérées d'oeufs de lompe rouges ou noirs un peu de baies roses ou paprika pour la finition (facultatif) environ 20 pics apéritifs

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