Dos de cabillaud en crumble de chorizo et parmesan

Dos de cabillaud en crumble de chorizo et parmesan - Cod fillet with chorizo ​​and parmesan crumble

Seiche à la plancha

Lamelles de seiche à la plancha au beurre d'ail persillé

Sauce chien ou la sauce qui "déchire" les grillades #3 cives - 2 échalotes  - 1 oignon - 4 branches de persil  - 2 gousses d’ail - 1 cuillère à café de vinaigre - 15 cl d’huile - 1 citron - 2 cuillères à soupe d’eau chaude  - 1 piment  - sel, poivre

Sauces salées Archives - Page 2 of 2 - Une Plume dans la Cuisine

Sauce chien (Antilles) Cette spécialité antillaise (attention, c'est fort) accompagne parfaitement grillades, viandes et poisson.  En l'agrémentant d'une cuillère à soupe de moutarde, elle accompagne idéalement le riz.

Sauce chien (Antilles)

Sauce chien (Antilles) Cette spécialité antillaise (attention, c'est fort) accompagne parfaitement grillades, viandes et poisson. En l'agrémentant d'une cuillère à soupe de moutarde, elle accompagne idéalement le riz.

Votre barbecue tourne déjà à plein régime ? Variez les plaisirs en y faisant griller des brochettes, viandes ou poissons délicatement marinées.

15 idées de marinades pour mes grillades

Crevettes au gingembre et au citron vert : la recette facile

Crevettes au gingembre et au citron vert

Crevettes au gingembre et au citron vert : la recette facile

Brochettes de poissons

Brochettes de poissons

La sauce chien ou comment la cuisine créole réveille les grillades |The Foodtracks Post

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