Encore un weekend qui s'annonce radieux: nous avons de la chance! A nous les déjeuners au soleil, les barbecues entre amis, les apéros qui n'en finissent plus... les jours ont bien rallongé, et même s'il fait frais, on a plus envie de traîner le soir. Voici donc revenu le temps des grandes salades. Celle-ci à base de légumes crus et de pomme peut se servir en entrée, en plat unique (le soir cela me convient parfaitement) ou en accompagnement d'une grillade à la plancha ou d'un poisson. J'ai…

Dégustez cette entrée fraîche aux saveurs thaïlandaises.

Eté comme hiver, nous sommes fans de lentilles ! Nous les aimons surtout en salades. Je vous ai déjà proposé une salade de lentilles à la courge butternut qui était aussi belle que bonne. Celle-ci n'a rien à lui envier car elle est vraiment jolie avec ses couleurs rosées, elle est délicieuse et très saine ! Une petite recette pour les copains de l'AMAP qui avaient dans leur dernier panier des betteraves et des petits oignons rouges tout mignons; sans oublier les lentilles de Vincent qui…

Une belle salade végétarienne automnale pleine de légumes rôties au miel (courge, carottes, panais), du petit épeautre et de la fêta !

Le quinoa, vous connaissez? La recette que je vous propose aujourd’hui en comprend. Elle a accompagné délicieusement des pilons de poulet Jerk (pour la recette, cliquer ici) et du riz basmati lors d’un récent repas de famille. Ce fut un véritable succès, tous ont apprécié cette salade sucrée-salée mettant en valeur le quinoa. Ma fille a intégré, depuis quelques années, le quinoa à ses menus. Je n’avais pas encore fait de même, mais l’intention y était. Quand je suis tombée, par hasard, sur…

Inspirez-vous de ces 15 idées de salades avec des noix ou créez la votre pour un repas complet et équilibré!

Les Éclaireuses, le media féminin 100% social

J'ai encore beaucoup de difficulté à manger du bœuf. Il ne passe que haché et noyé dans les épices, aromates et les herbes. Son goût me pose sinon encore b

Recette de décembre à avril C’est la fin des endives, profitons-en ! Avec un bon avocat, des noix, des raisins secs et c’est repartit ! Ingrédient (4 personnes): – 2 avocats ̵…

Je suis de celles qui pensent que les salades conviennent à toutes les saisons. La plupart de mes publications autour des salades publiées en hiver engendrent irrémédiablement des réactions de type « oh moi en ce moment je suis plutôt soupe que salade », ce que je comprends en un sens (on a plutôt envie de repasLire la suite…

Une salade ultra-fraîche à la courgette, parfaite pour accompagner vos barbecues estivaux

Les recettes de buddha bowls sont parfaites pour un déjeuner végétarien, équilibré et original. Faciles et rapides à réaliser, ils permettent de faire le plein de nutriments et de protéines ! En plus, ils sont personnalisables à l'infini. Voici les meilleures recettes de buddha bowls.

Bonjour les gourmands ! C'est avec plaisir que je retrouve mon clavier pour vous taper cette recette de salade d'aubergines rôties et...

Tous ceux qui ont voyagé jusqu’en Thaïlande ont probablement goûté ce plat traditionnel qu’est le pad thaï ! Retrouvez ma version vegan et sans gluten !