Délicieuses recettes

Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de blancs de poulet 150 g de noix de cajou 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 oignon 1 poivron rouge 1 gousse d'ail 20 g de gingembre 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique & Basilic 1 cuillère à café de maïzena 6 cuillères à soupe de sauce soja Huile d’olive vierge extra Hot 10 cl d'eau

Une recette de naans sans gluten, à tomber. Vous pouvez les faire natures ou au fromage (de chèvre ici). Ces petits pains indiens sont vraiment super chouettes, à servir par exemple tièdes avec des petites tartinades [ houmous / caviar d’aubergine / tapenade / guacamole … ], une idée originale pour l’apéro. Régalez vous ! […]

Des biscuits légers et digestes pour accompagner la tisane ou le thé de fin de repas ? Voilà une habitude qui ne me quitte pas. Prendre le temps de réaliser ses biscuits maison, c'est un réel geste pour votre santé et le contrôle de votre poids. Vous...

Un gâteau moelleux fondant et sans gluten. Très facile et idéal pour le goûter.

Cheese naan (pain indien au fromage) Encore une délicieuse recette de la cuisine indienne, Cheese naan (pain indien au fromage) après les Naans et le Poulet Tandoori voici une autre recette la galette

Recette facile et rapide de poulet tikka massala, l’un des fleurons de la cuisine indienne, ce poulet tikka est agrémenté d’une sauce tomate épicée, savoureux et avantageux!

Vous vous régalerez avec ce délicieux cake aux pommes et aux amandes sans gluten. Il est très moelleux et parfumé. Parfait à l'heure du thé.

Pour 4 personnes

Quelles farines sont sans gluten? Découvrez la liste des 19 farines sans gluten à utiliser en remplacement des farines de blé.

Découvrez la véritable recette du Poulet Shahi Korma. Un plat typiquement indien avec du curcuma, de la coriande, du gingembre et d'autres saveurs...

Le poulet tikka se présente en brochette piqué de poulet mariné (quelques heures) dans une sauce au yaourt et un mélange d'épices indiennes (masala) puis cuit au four.

Petite révolution dans ma cuisine : l'introduction d'un régime sans gluten et sans lactose. Ayant déjà adopté auparavant un régime sans gluten, je n'avais pas réussi à faire de bonnes recettes! Mais je suis tombée, au hasard du net et de mes expérimentations sur une petite recette fabuleuse et simple!!!!!!! Ingrédients: .1 pot de crème soja (de préférence caramel) .1 pot d'huile de colza .1 pot de maïzena .2 pots de farine riz & chataigne .2 pots de sucre .1 sachet sucre vanillé .1 sachet…

En pleine préparation d’un bon gâteau, panique à bord, vous réalisez qu’il n’y a plus un gramme de farine de blé dans votre placard ! Restez zen ! Que vous soyez intolérant au gluten ou simplement étourdi, il existe de nombreuses façons de remplacer la farine en pâtisserie. Mode d’emploi.

Pour bien démarrer le week-end, je vous partage une pâte à tarte brisée sans gluten et sans beurre…

J’ai enfin réussi à faire des crêpes 1000 trous sans gluten (mes précédentes tentatives s’apparentaient plus à des pancakes avec 1 ou 2 trous). J’ai trouvé la semoule de riz fine (c’est important) en magasin bio, vous trouverez peut être plus facilement de la semoule de mais fine (la couleur et le goût seront plus […]