Recipe for Jamaican Beef Patties!!!! OMG I thought I'd never get to eat another one without going back to Jamaica!!!!

Tasty Jamaican Patties: A Jamaican patty is a pastry that contains various fillings and spices baked inside a flaky shell, often tinted golden yellow with an egg yolk mixture

Recette Chocolat chaud créole (par une cuisinière martiniquaise)

Chocolat chaud créole (par une cuisinière martiniquaise)

Ingredients double cream 1 tsp ground cinnamon 1 mild chilli 4 cinnamon stick 1 eggs plain chocolate broken into pieces semi-skimmed milk 3 tbsp granulated sugar 4 tbsp whipped cream 1 pinch mixed spice

L'Antillais {Cake à l'Ananas, Noix de Coco et Rhum} Ingrédients : - 1 petit Ananas (ou une boite d'Ananas en sirop, à défaut) - 125g Sucre en Poudre (bcp mieux, du Sucre Roux Complet en Poudre) - 125g Beurre (mieux, de la Margarine Végétale Non Hydrogénée) - 3 OEufs - 300g Farine - 1 sachet de Levure - 125g Noix de Coco Râpée - 2cl Rhum Blanc

L'Antillais {Cake à l'Ananas, Noix de Coco et Rhum} Ingrédients : - 1 petit Ananas (ou une boite d'Ananas en sirop, à défaut) - 125g Sucre en Poudre (bcp mieux, du Sucre Roux Complet en Poudre) - 125g Beurre (mieux, de la Margarine Végétale Non Hydrogénée) - 3 OEufs - 300g Farine - 1 sachet de Levure - 125g Noix de Coco Râpée - 2cl Rhum Blanc

acras crevettes

Shrimp fritters from the West Indies - Scroll down for the English version of the recipe.

FRICASSEE DE CREVETTES A L'ANTILLAISE (Pour 4 P : 500 g de grosses queues crevettes crues décortiquées et déveinées, 2 c à s d’huile d’olive, 3 belles tomates, 1 c à s de concentré de tomate, 1 oignon, 2 cives, 3 gousses d’ail, 2 c à s de persil, 1/2 c à c de thym, 1 piment végétarien, 1 morceau de piment fort, sel, poivre, le jus de 1 citron vert)

FRICASSEE DE CREVETTES A L'ANTILLAISE (Pour 4 P : 500 g de grosses queues crevettes crues décortiquées et déveinées, 2 c à s d’huile d’olive, 3 belles tomates, 1 c à s de concentré de tomate, 1 oignon, 2 cives, 3 gousses d’ail, 2 c à s de persil, 1/2 c à c de thym, 1 piment végétarien, 1 morceau de piment fort, sel, poivre, le jus de 1 citron vert)

Pour ceux qui aiment manger les accras sans trop de préparation : cette recette va vous intéresser! De bons accras, gonflés, croustillants et savoureux en un rien de temps (à part le temps de repos de la pâte)... moi j'adore!! Temps de préparation de...

Pour ceux qui aiment manger les accras sans trop de préparation : cette recette va vous intéresser! De bons accras, gonflés, croustillants et savoureux en un rien de temps (à part le temps de repos de la pâte)... moi j'adore!! Temps de préparation de...

punch au coco antillais - recette clic sur photo

Un punch coco réalisé en 10 minutes et délicieux de surcroît, vous n

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