Caribean Yummi Food

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Recette Chocolat chaud créole (par une cuisinière martiniquaise)

Chocolat chaud créole (par une cuisinière martiniquaise)

Mexican Hot Chocolate with Cayenne Pepper and Orange Zest It may not feel like it, but it’s spring! So shake the winter blues and warm up your soul. This Mexican Hot Chocolate has just enough cayenne.

L'Antillais {Cake à l'Ananas, Noix de Coco et Rhum} Ingrédients : - 1 petit Ananas (ou une boite d'Ananas en sirop, à défaut) - 125g Sucre en Poudre (bcp mieux, du Sucre Roux Complet en Poudre) - 125g Beurre (mieux, de la Margarine Végétale Non Hydrogénée) - 3 OEufs - 300g Farine - 1 sachet de Levure - 125g Noix de Coco Râpée - 2cl Rhum Blanc

L'Antillais {Cake à l'Ananas, Noix de Coco et Rhum} Ingrédients : - 1 petit Ananas (ou une boite d'Ananas en sirop, à défaut) - 125g Sucre en Poudre (bcp mieux, du Sucre Roux Complet en Poudre) - 125g Beurre (mieux, de la Margarine Végétale Non Hydrogénée) - 3 OEufs - 300g Farine - 1 sachet de Levure - 125g Noix de Coco Râpée - 2cl Rhum Blanc

acras crevettes

Shrimp fritters from the West Indies - Scroll down for the English version of the recipe.

FRICASSEE DE CREVETTES A L'ANTILLAISE (Pour 4 P : 500 g de grosses queues crevettes crues décortiquées et déveinées, 2 c à s d’huile d’olive, 3 belles tomates, 1 c à s de concentré de tomate, 1 oignon, 2 cives, 3 gousses d’ail, 2 c à s de persil, 1/2 c à c de thym, 1 piment végétarien, 1 morceau de piment fort, sel, poivre, le jus de 1 citron vert)

FRICASSEE DE CREVETTES A L'ANTILLAISE (Pour 4 P : 500 g de grosses queues crevettes crues décortiquées et déveinées, 2 c à s d’huile d’olive, 3 belles tomates, 1 c à s de concentré de tomate, 1 oignon, 2 cives, 3 gousses d’ail, 2 c à s de persil, 1/2 c à c de thym, 1 piment végétarien, 1 morceau de piment fort, sel, poivre, le jus de 1 citron vert)

Pour ceux qui aiment manger les accras sans trop de préparation : cette recette va vous intéresser! De bons accras, gonflés, croustillants et savoureux en un rien de temps (à part le temps de repos de la pâte)... moi j'adore!! Temps de préparation de...

Pour ceux qui aiment manger les accras sans trop de préparation : cette recette va vous intéresser! De bons accras, gonflés, croustillants et savoureux en un rien de temps (à part le temps de repos de la pâte)... moi j'adore!! Temps de préparation de...

pâtés salés de Noël, au-then-tique recette des Antilles que c’est l’unique, la vraie recette des pâtés de Noël.

pâtés salés de Noël, au-then-tique recette des Antilles que c’est l’unique, la vraie recette des pâtés de Noël.

punch au coco antillais - recette clic sur photo

Un punch coco réalisé en 10 minutes et délicieux de surcroît, vous n'y croyez…

Easy super flaky buttery Jamaican Beef Patties.

Although I loved Dominican Republic, I couldn't wait to get back home and eat some good homemade food. I've always loved Jamaican beef patties ever since I was a kid. My mom would buy them from our neighborhood grocery store.

Voici une recette pour un goûter antillais vraiment succulent : les beignets de banane ! Une recette détaillée par Tatie Maryse en pas à pas.

Voici une recette pour un goûter antillais vraiment succulent : les beignets de banane ! Une recette détaillée par Tatie Maryse en pas à pas.

Découvrez la recette Acras de crevettes épicées sur cuisineactuelle.fr.

Acras de crevettes épicées

Découvrez la recette Acras de crevettes épicées sur cuisineactuelle.fr.

La cuisine martiniquaise, c'est la spécialité de Tatie Maryse, ainsi que vous pourrez le constater en réalisant cette recette de salade de christophine !

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