pâtisserie

Collection by Fitamantmerour Armelle

21 
Pins
Roulé au citron C'est l'un de mes desserts préférés mais je n'avais jamais été satisfaite du résultat par manque de cohésion entre le biscuit et la crème. Durant cette année 2015, j'ai beaucoup cuisiné afin de produire des centaines de pas à pas photographiés par Silvia Santucci. Quand on manque...
Sweet RecipesCake RecipesLove FoodSweet Tooth

Roulé au citron facile

Roulé au citron C'est l'un de mes desserts préférés mais je n'avais jamais été satisfaite du résultat par manque de cohésion entre le biscuit et la crème. Durant cette année 2015, j'ai beaucoup cuisiné afin de produire des centaines de pas à pas photographiés par Silvia Santucci. Quand on manque...

Pâte brisée Crème au citron : 3 citron non traité 150 g de sucre 4 œufs 160 g de beurre Meringue : 2 blancs d’œufs 100 g de sucre 40 ml d’eau
Sweets CakeSweet TartsSweet RecipesLove FoodBakeryFood And Drink

Tarte au citron meringuée - Amuses bouche

Aujourd'hui, je vous propose un classique de chez classique mais tellement bon : La tarte au citron meringuée. Il existe plusieurs recettes de tarte au citron, principalement sur la façon de cuire la crème au citron, au four dans le fond de tarte ou...

Gâteau renversé aux pommes caramélisées

Recette - Gâteau renversé aux pommes caramélisées en vidéo

·
293 reviews
·
1 hour
·

Découvrez la recette de Gâteau renversé aux pommes caramélisées à faire en 60 minutes. Commençons par préparer le gâteau. Dans une terrine mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à blanchissement. Ajouter la farine. Bien mélanger, ça doit être homogène. Ajouter le beurre fondu. Mélanger à nouveau. Pour finir ajouter le sucre vanillé et la levure.…

Galette des rois à la frangipane, le dessert préféré de Thierry.
Phyllo RecipesEasy Cake RecipesSweet RecipesCooking Recipes

Galette des rois à la frangipane

·
931 reviews
·
30 minutes
·

pâte feuilletée, poudre d'amandes, sucre fin, oeuf, beurre, jaune d'oeuf, fève

Pour réaliser les éclairs, choux à la crème, et profiteroles de vos rêves !
ProfiterolesPatisserie CakeFrench PatisserieDecoration Patisserie

Pâte à choux : recette classique et facile

Une recette de pâte à choux facile pour réaliser les éclairs, choux à la crème, et profiteroles de vos rêves !

Galette des rois à la frangipane {recette de Cyril Lignac} Pour la frangipane : le mélange de la crème pâtissière + la crème d'amandes + 1 bouchon de rhum 2 rouleaux de pâtes feuilletées pur beurre 2 jaunes d'oeufs
Thermomix DessertsFrangipane Creme PatissiereChefs

👑L'authentique recette de galette des rois frangipane de Cyril Lignac - La main à la pâte

Nous y sommes tout bientôt, après les festivités de Noël vient l’épiphanie, comme tous les ans ! L’occasion rêvée de ressortir la bonne vieille recette de galette des rois à la frangipane du roi de la pâtisserie : Cyril Lignac. Très facile à réaliser, elle est aussi très bonne et saura embaumer toute la maison.… Lire l'article »👑L’authentique recette de galette des rois frangipane de Cyril Lignac

Recette de la meilleure pâte sablée au monde (celle de ma grand -mère) !

Recette de la meilleure pâte sablée au monde (celle de ma grand -mère) !

Recette de la meilleure pâte sablée au monde (celle de ma grand -mère) !

Gâteau aux pommes à l'ancienne.
Apple RecipesFall RecipesMy RecipesBaking RecipesFood Cakes

Gâteau aux pommes à l'ancienne. - Mes gourmandises, qu'on se le dise ...

Bon, soyons un peu plus raisonnable.... Après le chocolat, passons à quelque chose de plus fruité.......mais pas forcément plus...

top! top! top!!!  l ai coupée en 2, garni de glace à la vanille et de framboises entieres, puis nappage de chantilly maison + framboise+kiwi en morceaux, Changer chantilly par mascarpone, se tiendra mieux!
Sweet RecipesCake RecipesCooking ChefCooking Recipes

Génoise ultra-rapide et pourtant si aérienne...

·
732 reviews
·
30 minutes
·

oeuf, sucre, farine, levure chimique

La meilleure recette de Cuissot de cochon de lait rôti! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (8 votes), 12 Commentaires. Ingrédients: 1 cuissot de cochon de lait de 2-3 kg,  1 carotte,  1 oignon,  1 gousse d'ail,  Huile d'olive,  1 bouquet garni,  sel, poivre,  1 branche de thym,  1 branche de romarin,  1 verre de vin blanc.
Grilling RecipesRoast Suckling PigMarinate MeatBrunchGood Food

Cuissot de cochon de lait rôti

·
8 reviews
·
3.5 hours
·

Une cuisson longue de la viande pour garder tout le moelleux (3h en tout) et le jus qui concentre toutes les saveurs !

5 4 3 2 1 ...et c'est reparti pour votre gâteau aux pommes préféré !
Apple RecipesSweet RecipesBaking RecipesNutella Wallpaper

5 4 3 2 1 ...et c'est reparti pour votre gâteau aux pommes préféré ! - LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU

Je me devais de republier cette recette. Elle fait exploser mes stats et si j'avoue ne pas comprendre pourquoi, j'imagine que sa simplicité fait son succès. Au risque de vous paraître beaucoup plus agée que je ne le suis, je vais vous parler aujourd'hui...

Pâte à choux : la meilleure recette
ProfiterolesCake RecipesThermomix DessertsGood FoodMeals For One

Recette de Pâte à choux : la meilleure recette

·
370 reviews
·
55 minutes
·

Découvrez la recette de Pâte à choux, une recette facile et rapide à réaliser pour que vous puissiez faire des choux à la crème, des éclairs au chocolat et autres Paris-Brest comme un vrai pâtissier.

Comment réussir sa pâte brisée maison ?
Easy Smoothie RecipesEasy SmoothiesKosher RecipesCoconut RecipesPumpkin Spice Cupcakes

Comment réussir sa pâte brisée maison ?

Comment réussir sa pâte brisée maison ?

Le vrai Paris-Brest

Recette de Le vrai Paris-Brest : la recette facile

·
4 reviews
·
60 minutes
·

Découvrez la recette du vrai Paris-Brest, pâtisserie incontournable du paysage gastronomique français, croustillant et moelleux à la fois.

Vraie recette tarte citron meringuée | Recettes faciles, recettes rapides de djouza

Pâte sablée facile/How to make a perfect pie crust

Recette de la pâte sablée sucrée très utilisée dans la pâtisserie. Une pâte à tarte sucrée au beurre facile. Suivez ce tuto pour réaliser une pâte sans accr...

Pie Crust RecipesCake RecipesNo Cook DessertsFall Desserts

La recette parfaite de la pâte à tarte ultra rapide et sans se salir les mains