Veronique Flamant

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Veronique Flamant
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Croque-Monsieur au chèvre crème à l’échalote

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Fondant aux pommes 4 oeufs 140 gr de beurre salé 200 gr de mascarpone 50 gr de crème 4/5 (en fonction de leur taille) pommes grises du canada 200 gr de sucre 140 gr de farine 1 sachet de levure 1 pincée de sel

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