Macarons caramel beurre salé (Christophe Felder) pour 20 macarons : 75 g de poudre d'amandes-75 g de sucre glace-2 fois 28g de blancs d'oeufs (vieillis et à température ambiante)- 215g de sucre en poudre + 18g d'eau- 65g de crème liquide entière- 100g de beurre salé de bonne qualité (bien froid). Recette sur le site.

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Les fameuses galettes ! Une recette découverte grâce au végétarisme déclinée de mille est une manière depuis... En voici une autre et cette fois, à base de flocons d'avoine. Le goût diffère mais le plaisir d'en manger lui reste intact...               Lire la suite →

*** j'ai remis sur le plat un sujet qui n'est pas clos comme il le devrait

C'est ma fournée !: Vous ne raterez plus jamais votre caramel au beurre salé...

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La cuisine de Bernard

La Cuisine de Bernard : Les Raviolis aux Crevettes (Har Gow) Plus

Gâteau au fromage blanc - French cheese cake, very light and airy, best served with a red fruit coulis. Reminds me of my Mum's cheese cake :-)

Recettes d'une Chinoise: Une sélection de 10 recettes de bao (baozi)

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La recette merveilleuse du gâteau magique... (3 couches de pur bonheur!)

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Cake aux carottes : la recette facile

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