recettes cuisine

Collection by Florence • Last updated 7 days ago

480 
Pins
 • 
6 
Followers
polenta
galettes de légumes
apéro
bo bun
vegan
gaspacho
ww
gâteaux secs
plats automne
décorations
rhubarbe
régime
salades
astuces
desserts
potirons
Avec des courges
plat
légumes
avec des pommes
gâteaux
entrées
pommes de terre
soupes
confitures -beurres

polenta

Recette de Polenta aux tomates séchées et basilic

·
1 review
·
30 minutes
·

Une recette proposée par Tipiak

Gâteau de polenta aux carottes et gruyère - Amandine Cooking

Pas encore de recette à base de polenta sur le blog en 4ans... voilà qui est résolu avec ces petits gâteaux de polenta aux carottes et gruyère. J'aime bien ce genre de petits gâteaux salés qui changent bien des habitudes. Dans le même esprit vous pouvez...

Cubes de polenta aux champignons de Paris -

Ces cubes de polenta parfumés aux champignons sont croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur et très savoureux. Parfait en accompagnement. Et puisque les fêtes approchent, je les verrais bien aussi accompagner un plat de fêtes.

Frites de polenta aux herbes de Provence

Comme tous les gamins, mes nains adorent les frites. Mais ne voulant pas en faire sans arrêts, il m’arrive de feinter, en préparant soit des frites de patate douce, soit des frites de polenta…

Polenta à l'ancienne

·
8 reviews
·
30 minutes
·

semoule, beurre, fromage râpé, muscade, eau, lait, thym, ail, poivre, sel

Frites de polenta (ww), Recette Ptitchef

·
17 reviews
·
25 minutes
·

Une recette qui change des frites traditionnelles. Frites de polenta : un plat léger mais goûteux!

galettes de légumes

Croquettes de chou-fleur à l'emmental

·
3 reviews
·
50 minutes
·

Une recette de plat proposée par Ploumanach

Galettes végétales de légumes aux flocons d'avoine {Jeudi Veggie} - Les recettes de Juliette

Nous sommes de nouveau jeudi, et comme vous le savez, le jeudi, c'est veggie ! Je vous parle depuis un moment déjà de cette initiative qui me tient à coeur. L' Association Végétarienne de France invite tous ceux qui le souhaitent à manger végétarien...

Steak de pois chiche

·
8 reviews
·
25 minutes
·

pois chiches, oeuf, fromage frais, avoine, coriandre, persil, curcuma, cumin, piment

Bouchées de lentilles corail à l'indienne

Voilà une recette parfaite pour apporter une dose de protéines aux végétariens ! Que vous la serviez en apéritif, en entrée ou en plat principal, essayez cette recette très facile à réaliser aux saveurs indiennes... Les boulettes sont composées de lentilles corail, farine, carottes, oignon, ail, coriandre, gingembre, cumin, curcuma et piment.

Quiche croûte riz

Recette avec instructions en vidéo: Attention cette quiche n’est pas une quiche Lorraine, d’ailleurs il s’agit d’une quiche sans pâte. La croûte de cette recette de quiche a été réalisée avec du...

Galettes de Lentilles Corail | Vegan, 2 Ingrédients – Blooming Nolwenn

·
25 reviews
·
15 minutes
·

Galettes de Lentilles Corail: recette facile, sans gluten et riche en protéines. Ces galettes sont délicieuses chaudes ou froides et peuvent servir de toasts ou de pâte à pizza.

Steak de lentilles à la coriandre

Steak végétarien mais pas que pour les végétariens... J'aime beaucoup les lentilles, mais puisque malheureusement elles ne sont pas très appréciées à la Voici une parfaite recette de steak de lentilles que j'ai rapidement essayée. Je l'ai trouvée délicieuse! Parfait pour les végétariens.

apéro

Avec un seul blanc d'oeuf : CRACKERS AUX GRAINES pour accompagner un doux velouté blanc & petit assaisonnement marin - PASSION ... GOURMANDISE !

Juste 1 blanc d'oeuf et la simplicité même. 1 blanc d'oeuf mélangé à 30 g de farine. 25 ml d'huile d'olive ajoutés en filet, en battant bien...

Sablés à l'italienne

Découvrez la recette qui ensoleillera votre prochain apéro : les sablés salés à l’italienne, aux tomates séchées et au parmesan ! Amateurs d'apéritif...

Biscuits apéritifs aux olives et aux graines de tournesol (vegan)

Mardi… Il reste encore 3 jours avant le weekend, il nous faut bien un apéro pour tenir jusque là ! Tiens, et si on instaurait l’apéro obligatoire le mardi ??? ^^ Comme on est en plein m…

Bouchées de courgettes & mozzarella - 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux

Aujourd'hui, je vous propose une recette bien gourmande à base de courgettes. La recette est issue du blog "Hum, ça sent bon..." Pour une vingtaine de bouchées : - 3 petites courgettes - 1 oignon - 1 boule de mozzarella - 2 oeufs - 40 g de parmesan râpé...

Cookies salés aux tomates séchées et chorizo - Amandine Cooking

Car les cookies peuvent aussi être proposés en version salée, voici ces cookies aux tomates séchées et chorizo, qui promit ne feront pas long feu lors de l'apéro ;-) Je vous avais proposé il y a deux ans (déjà!) des sablés salés au parmesan et olives...

Chips de Carottes, Courgettes et Parmesan

Recette avec instructions en vidéo: Des carottes et des courgettes rapées et mélangées avec du parmesan, le tout mixé et cuit au four, pour des chips de légumes au parmesan très croustillantes ! ...

Sablés apéro au roquefort - C secrets gourmands

De petits sablés croustillants et délicieusement parfumés au roquefort. Pour 20 à 25 sablés Niveau: facile Ingrédients: 100 g de Roquefort 80g de beurre pommade (1/2 salé et 1/2 doux) 120 g de farine 1 cuillère à soupe de Polenta ou de semoule fine...

Crackers au sésame fait maison

·
2 reviews
·
35 minutes
·

De délicieux crackers au sésame et sarrasin fait maison pour l'apéritif !

Crackers aux graines pour 8 personnes - Recettes Elle à Table

·
205 reviews
·
40 minutes
·

Des crackers faits-maison ultra-croustillants à partager.

Biscuits apéritifs saveur pizza - Maman...ça déborde

Je ne sais pas vous mais moi j’évite de plus en plus de servir des biscuits industriels à l’apéritif beaucoup trop salé, très gras et finalement pas très savoureux. Du coup, je suis toujours à la recherche de nouvelles idées … Lire la suite­­

Crackers danois aux graines

Crackers apéro aux flocons d'avoine / sans gluten - C secrets gourmands

De petits crackers à grignoter nature, à tartiner de tarama, de rillettes de poisson, de tapenade, à tremper dans de l'houmous, ... et à parfumer selon les goûts (épices, herbes, fromage, ...) Niveau: facile Pour 20 à 30 biscuits Ingrédients: 175g...

Pois chiches croustillants aux épices (vegan, sans gluten) - Sweet & Sour

En manque d'idées pour un apéro vegan, sans gluten et super healthy ? Testez les pois chiches au four enrobés d'épices ! Parfaits pour l'apéro ou en snack !

Crackers aux lentilles corail & cumin

·
2 reviews
·
15 minutes
·

Une recette d'entrée très facile par La Curieuse

Barquettes d'endives au bleu et noix

·
6 reviews
·
15 minutes
·

endive, fromage, crème fraîche, noix, poivre, sel, salade

Truffes de thon aux chips de crevettes - Philandcocuisine

Nous vous proposons une recette issue de la série des petits facicules de cuisine Les recettes inavouables de Seymourina Cruse et...

Crème de patate douce, bacon grillé - La Closerie Crevouline

Une verrine original idéale pour un apéritif dînatoire, inspirée d'une recette du Larousse des Apéritifs dînatoires reçu à Noël. ...

Médaillons de boudin blanc, crumble de chorizo et noisettes

·
2 reviews
·
25 minutes
·

Une idée de bouchée apéritive festive : des médaillons de boudin blanc grillés, surmontés d'un crumble de chorizo et noisette ! Simple et raffiné !

Recette de Toasts aux oignons caramélisés et magret de canard | Recettes faciles, recette pas cher, recettes rapides par Stella Cuisine

Recette de Toasts aux oignons caramélisés et magret de canard, recette de noël, recette festive de fin d'année.

Recette de Cornet croustillant de jambon Serrano, mousse de chèvre au basilic

Une recette proposée par Aoste. Crédit photo : © AOSTE _ Jean-Claude Amiel

Ces petites bouchées de boules de fromage et bacon sont FABULEUSES!

·
61 reviews
·
15 minutes
·

Ces petites bouchées de fromage et de bacon feront plaisir à tous vos invités... C’est délicieux et franchement facile à faire!

Calissons de roquefort aux fruits secs pour 1 personne - Recettes - Elle

·
161 reviews
·
25 minutes
·

Découvrez la préparation de la recette "Calissons de roquefort aux fruits secs" : Coupez les fruits secs en petits dés.Mélangez le roquefort au mascarpone.Découpez les tranches de pain d'épices à l'aide d'un emporte-pièce calisson ou d'une tout autre forme.Déposez au fond de l'emporte- pièce un...

bo bun

Simple comme une salade de boulettes vietnamiennes ⋆ La cuisine c'est simple

Si comme moi vous aimez le bo bun, cette salade vietnamienne composée de vermicelles de riz, de boeuf, de porc ou de poulet sauté (parfois accompagné de nems frits), de crudités et arrosée de sauce poisson, cette recette est pour vous. J’ai eu envie d’en faire une variante « maison » à base de boulettes épicées. Ici c’est un mélange de porc et de boeuf, mais cela fonctionne aussi avec du haché de poulet, du haché de veau ou d’agneau. J’avais oublié les crudités pour faire ma recette (ce…

vegan

Curry Thaï Végétalien à la Patate Douce et Pois Chiche Croquants !

·
16 reviews
·
40 minutes
·

Un curry digne de ce nom, bien crémeux, le voici. L'inde s'invite dans vos chaumière avec l'ajout de la pâte de curry rouge, exceptionnel :) !

L’amandier ou gâteau fondant aux amandes vegan {sans oeufs, sans lactose, sans gluten} - Perle en sucre

Sur l’inspiration de la version classique déjà présente sur le blog, j’ai recréé ce gâteau (ou plutôt cette tuerie !) en une version 100% végétale et ...

Cake citron vegan (sans oeufs, sans lait, sans beurre) - Perle en sucre

Je reviens vers vous avec ce délicieux cake au citron ! Après avoir mis au point les proportions pour trouver le juste équilibre entre le sucre et l'acidité du citron, j'ai réussi à obtenir le goût et la texture parfaite selon moi ^^ Il ne s'agit pas d'un cake léger et aérien, ici on obtient une texture plus dense ...

gaspacho

Gaspacho au Thermomix

·
7 reviews
·
20 minutes
·

tomate, concentré de tomates, poivron rouge, concombre, oignon, ail, piment, pain de mie, vinaigre de xérès, huile d'olive, poivre, sel, sucre

ww

Mousse au citron OSP WW

Recette mousse au citron OSP WW, une délicieuse mousse pour décorer vos tartes ou cakes, une recette très facile et simple pour réaliser chez toi, testez-la. Ingredients: Pour 4 personnes – 0 SP par part. 200 g de yaourt nature 0% 1 c.à.s d’eau 3 gouttes d’Arôme de citron jus de 1 citron 3 blancs […]

Gâteau fondant Léger au citron WW

Gâteau fondant Léger au citron WW Découvrez la recette Weight Watchers du Gâteau fondant Léger au citron WW, simple et facile à réaliser Chez vous. Annonce Ingrédients pour 8 personnes : – 2 SP personne – 100 g de farine 4 oeufs 2 cuillères à soupe de sirop d’agave jus et zeste de 1 citron […]

gâteaux secs

BISCUITS BOULE DE NEIGE : la recette facile

Les biscuits boules de neige (ou snowball cookies) sont des biscuits à base de noix, beurre, sucre, farine, vanille, sel ; saupoudrés de sucre glace.Lire la suite

Biscuits à l’avoine (galettes suédoises)

Aujourd'hui, voici des délicieux petits biscuits à l'avoine très rapides à faire. La prochaine fois, je rajouterai quelques pépites de...

plats automne

Boulettes automnales {butternut, champignons & châtaignes} #vegan - La gourmandise selon Angie

Et voici pour vous, la 2ème recette réalisée dans le cadre de ma démonstration culinaire à Soissons le week-end dernier. Pour...

Patates douces confites et panées aux petites graines

C'est toujours la même chanson. Un trop-plein de vaisselle sale dans l'évier et une éponge inaccessible, coincée sous le tas d'assiettes ...

Carottes rôties au miel et au thym - Elle Mijote Quelque Chose

·
3 reviews
·
35 minutes
·

Ces carottes rôties au miel et au thym sont pleines de saveurs. Des carottes tendres et juteuses à la fois. Une recette simple et élégante !

Quartiers de chou rôti au beurre citron-ail - Recettes Dinner

décorations

See more

rhubarbe

See more

régime

See more

salades

Recette - Salade de vermicelles de riz, crevettes et avocat en vidéo

Découvrez la recette de Salade de vermicelles de riz, crevettes et avocat à faire en 15 minutes. Mettez les nids de vermicelles dans un bol, recouvrez d'eau frémissante et laissez gonfler pendant 10 minutes. Décortiquez les crevettes, coupez les en deux.Coupez l’avocat en dés.Ciselez la coriandre.Séparez les vermicelles avec une fourchette, ég…

astuces

See more

desserts

Cookies de Noël à la crème de marrons, fruits secs et chocolat

Et oui, c'est bientôt Noël, et pour fêter ça je vous ai préparé trois recettes sucrées irrésistibles, dont voici la première: de délicieux cookies moelleux à la crème de marrons, plein de pistaches, de canneberges et de chocolat. Un peu la version cookies d'un nougat de Noël

potirons

See more

Avec des courges

Potimarron rôti et crumble de noisette pour 4 personnes - Recettes Elle à Table

·
172 reviews
·
1 hour
·

Découvrez la préparation de la recette "Potimarron rôti et crumble de noisette" : Lavez un potimarron de 1 kg, retirez les graines et coupez-le (avec sa peau) en morceaux. Ajoutez-y 2 gousses d’ail hachées, 3 cuil. à soupe d’huile d’olive, 2 cuil. à soupe de sirop d’érable, 1 cuil. à café de...

Terrine potimarron châtaigne noix

Tiens, revoilà le potimarron... Cette fois en version terrine végétarienne et complètement de saison avec le duo très forestier châtaigne-noix.&nb...

Galettes de courge (végétalien, vegan) — France végétalienne

De magnifiques galettes de couleur mordorée autour de ce grand légume d'automne qu'est la courge. Du riz donnera la réplique aux morceaux de courge (nous avons trouvé de la courge musquée, mais n'importe quel courge ou potiron peut faire l'affaire). Ceux-ci sont préalablement frits avec de l'oigno

Cake au potiron et au comté

Facile et peu chère, cette recette de cake au potiron, lardons, noix, oignons et comté est idéale à servir en apéritif ou en entrée, avec une bonne salade. Le potiron peut être remplacé par du potimarron ou de la citrouille selon vos envies !

Flan à la courge butternut et chèvre - Amandine Cooking

Nous sommes officiellement en automne, alors pour la première recette du blog en cette saison, quoi de mieux que les courges? Après les courgettes et tomates du jardin, je croule sous une pluie de butternut (heureusement que c'est au sens figuré sinon...

plat

Dahl de lentilles corail et patate douce - chefNini

Le mois de janvier est toujours un peu compliqué (pour vous aussi ?). Les fêtes qui se terminent, les décorations qu'il faut ranger, la fin des vacances... Ca

légumes

Tian de blettes à la Niçoise

La blette est un légume emblématique de la cuisine niçoise ! Il faut dire que nos ancêtres, se nourrissant pour une grande part de...

Blettes au tahini, au yaourt et aux pignons grillés de Yotam Ottolenghi

On ne peut pas dire que je manque de livres de cuisine sur mes étagères... mais un nouveau les a rejoints il y a peu. Le Père Noël m'a gâtée cette année en m'offrant un livre dont je rêvais ! Il s'agit du livre "Jérusalem" de Yotam Ottolenghi. C'est un chef d'origine Israélienne qui possède plusieurs restaurants en Grande Bretagne, qui a écrit ce livre avec un de ses chefs de restaurant, d'origine palestinienne. Ils y ont compilé leurs souvenirs et leurs cultures pour retranscrire la cuisine…

Galettes chou fleur et pomme de terre - Comment j'ai changé de vie

De délicieuses petites galettes chou fleur et pommes de terre qui raviront les papilles des petits comme des grands gourmands. A agrémenter d’une soupe, d’une salade composée, d’une viande ou d’un poisson, bref, les possibilités sont multiples ! Changer la “forme” des légumes, permet très souvent de les rendre plus attrayants auprès des enfants notamment, […]

avec des pommes

Gâteau aux pommes et à la noisette torréfiée

Voici une gourmandise aux tonalités automnales! Aujourd'hui je vous propose la recette d' un délicieux gâteau moelleux et croust...

GÂTEAU MACARON aux POMMES - Le Coconut Blog - Levain | Fermentation | Fait-maison

Vous aimez les macarons et les moelleux aux pommes ? Découvrez la recette du gâteau macaron aux pommes. Délicieusement moelleux, avec une couche craquante.

Gâteau fondant aux pommes d'automne - Bistro de Jenna

Gâteau aux pommes d'automne Ingrédients: (pour 4 personnes) 100 g de farine 60 g de sucre non raffiné 40 g de lait 1 c.à.soupe plate de poudre à lever bio 20 g d’huile neutre 1 oeuf 2 grosses pommes Golden cannelle en poudre (optionnel) Pour la garniture...

gâteaux

See more

entrées

Aumonière au boudin blanc et aux pommes - Les recettes de Céci

Bonjour les amis!! Le mois de janvier est un mois toujours très chargé en repas. On invite les personnes que l'on a pas pu voir pendant les fêtes ou les parrains et marraines des enfants. Pour ces beaux moments de convivialité il faut bien sûr enfiler...

pommes de terre

Pommes de terre rôties à la Suédoise

soupes

See more

confitures -beurres

See more

Croquettes de chou-fleur à l'emmental

·
3 reviews
·
50 minutes
·

Une recette de plat proposée par Ploumanach

BISCUITS BOULE DE NEIGE : la recette facile

Les biscuits boules de neige (ou snowball cookies) sont des biscuits à base de noix, beurre, sucre, farine, vanille, sel ; saupoudrés de sucre glace.Lire la suite

Curry Thaï Végétalien à la Patate Douce et Pois Chiche Croquants !

·
16 reviews
·
40 minutes
·

Un curry digne de ce nom, bien crémeux, le voici. L'inde s'invite dans vos chaumière avec l'ajout de la pâte de curry rouge, exceptionnel :) !

Simple comme une salade de boulettes vietnamiennes ⋆ La cuisine c'est simple

Si comme moi vous aimez le bo bun, cette salade vietnamienne composée de vermicelles de riz, de boeuf, de porc ou de poulet sauté (parfois accompagné de nems frits), de crudités et arrosée de sauce poisson, cette recette est pour vous. J’ai eu envie d’en faire une variante « maison » à base de boulettes épicées. Ici c’est un mélange de porc et de boeuf, mais cela fonctionne aussi avec du haché de poulet, du haché de veau ou d’agneau. J’avais oublié les crudités pour faire ma recette (ce…

L’amandier ou gâteau fondant aux amandes vegan {sans oeufs, sans lactose, sans gluten} - Perle en sucre

Sur l’inspiration de la version classique déjà présente sur le blog, j’ai recréé ce gâteau (ou plutôt cette tuerie !) en une version 100% végétale et ...

Cake citron vegan (sans oeufs, sans lait, sans beurre) - Perle en sucre

Je reviens vers vous avec ce délicieux cake au citron ! Après avoir mis au point les proportions pour trouver le juste équilibre entre le sucre et l'acidité du citron, j'ai réussi à obtenir le goût et la texture parfaite selon moi ^^ Il ne s'agit pas d'un cake léger et aérien, ici on obtient une texture plus dense ...

Potimarron rôti et crumble de noisette pour 4 personnes - Recettes Elle à Table

·
172 reviews
·
1 hour
·

Découvrez la préparation de la recette "Potimarron rôti et crumble de noisette" : Lavez un potimarron de 1 kg, retirez les graines et coupez-le (avec sa peau) en morceaux. Ajoutez-y 2 gousses d’ail hachées, 3 cuil. à soupe d’huile d’olive, 2 cuil. à soupe de sirop d’érable, 1 cuil. à café de...

Recette de Polenta aux tomates séchées et basilic

·
1 review
·
30 minutes
·

Une recette proposée par Tipiak

Gâteau de polenta aux carottes et gruyère - Amandine Cooking

Pas encore de recette à base de polenta sur le blog en 4ans... voilà qui est résolu avec ces petits gâteaux de polenta aux carottes et gruyère. J'aime bien ce genre de petits gâteaux salés qui changent bien des habitudes. Dans le même esprit vous pouvez...

Gâteau aux pommes et à la noisette torréfiée

Voici une gourmandise aux tonalités automnales! Aujourd'hui je vous propose la recette d' un délicieux gâteau moelleux et croust...

Cubes de polenta aux champignons de Paris -

Ces cubes de polenta parfumés aux champignons sont croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur et très savoureux. Parfait en accompagnement. Et puisque les fêtes approchent, je les verrais bien aussi accompagner un plat de fêtes.

GÂTEAU MACARON aux POMMES - Le Coconut Blog - Levain | Fermentation | Fait-maison

Vous aimez les macarons et les moelleux aux pommes ? Découvrez la recette du gâteau macaron aux pommes. Délicieusement moelleux, avec une couche craquante.

Frites de polenta aux herbes de Provence

Comme tous les gamins, mes nains adorent les frites. Mais ne voulant pas en faire sans arrêts, il m’arrive de feinter, en préparant soit des frites de patate douce, soit des frites de polenta…

Polenta à l'ancienne

·
8 reviews
·
30 minutes
·

semoule, beurre, fromage râpé, muscade, eau, lait, thym, ail, poivre, sel

Frites de polenta (ww), Recette Ptitchef

·
17 reviews
·
25 minutes
·

Une recette qui change des frites traditionnelles. Frites de polenta : un plat léger mais goûteux!

Galettes végétales de légumes aux flocons d'avoine {Jeudi Veggie} - Les recettes de Juliette

Nous sommes de nouveau jeudi, et comme vous le savez, le jeudi, c'est veggie ! Je vous parle depuis un moment déjà de cette initiative qui me tient à coeur. L' Association Végétarienne de France invite tous ceux qui le souhaitent à manger végétarien...