Entrée

Bacon Wrapped Scallops with Cajun Cream Sauce

Bacon Wrapped Scallops with Cajun Cream Sauce— Appetizer version of my copycat Jardiniere SF butternut squash soup with scallops & bacon! Cajun cream sounds better though.

Saffron panna cotta with apricot purée, pistachio praline, meringues, berries

Food Inspiration Saffron pannacotta green grapes meringues strawberry pistachio praline apricot puree The ChefsTalk Project

Este es el pintxo “Axel” de Aitor Pérez del bar Ekain de Bilbao. Consigue el libro del campeonato con todas las recetas en: Aitor Pérez participó en el IX Campeonato de Euskal Herria de Pintxos rep…

Este es el pintxo “Axel” de Aitor Pérez del bar Ekain de Bilbao. Consigue el libro del campeonato con todas las recetas en: Aitor Pérez participó en el IX Campeonato de Euskal Herria de Pintxos rep…

Various plating techniques with purée // Video | Gourmet Artistry, on Instagram

[Re-edited] Extended puree plating techniques by Tag your friends if you like this👇 Now let your creativity soar with these techniques!

Alinea Chicago - L'art de dresser & présenter une assiette comme un chef visionsgourmandes.com > facebook.com/VisionsGourmandes

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