Délicieuse crème que j'ai découvert il y a quelques mois, la crème Madame est très aérienne, parfaite pour garnir des choux, une génoise ou des tropézienne

Crème pâtissière madame (pâtissière allégée à la crème fouettée)

Délicieuse crème que j'ai découvert il y a quelques mois, la crème Madame est très aérienne, parfaite pour garnir des choux, une génoise ou des tropézienne

Une recette de chantilly inratable et qui se tient super bien et qui est vraiment simple à faire. Le mélange existe déjà dans les grandes surfaces mais la faire soit même revient beaucoup moins cher. J'ai trouvé cette recette sur le beau blog de Julia...

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CHANTILLY CREME / MASCARPONE (250 g de crème, 130 g de mascarpone, 5 c à s de sucre glace, la pulpe d'une belle gousse de vanille)

Crème chantilly au mascarpone : recette et 3 astuces

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La crème mousseline facile : Il était une fois la pâtisserie

La crème mousseline facile

Crème anglaise de philippe conticini il met de la crème en plus du lait

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Cuisine de Mercotte… Crème anglaise + Creme pâtissière + Crème chantilly + Crèmes d'amandes + Crème bavaroise + Crème mousseline

Crème anglaise crème pâtissière crème d’amandes crème bavaroise, crème mousseline

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Une crème pâtissière onctueuse Plus

30 astuces pour devenir une pro en pâtisserie

Street Food, Cuisine du Monde: Recette de la crème chiboust (kiboutz), crème à…

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