POULET AU CURRY ET LAIT DE COCO

POULET AU CURRY ET LAIT DE COCO 3 escalopes de poulet 1 petit poivron jaune 1 petit poivron rouge 1 gros oignon 200 ml de lait de coco 2 CSde crème fraiche 1 CS de curry 1 cc de curcuma Basilic Sel, poivre Huile d’olive

Achète un beau filet mignon de porc ici il fait 600g. Recouvre le de gros sel et de poivre moi j'ai aussi mis du thym et romarin sec. laisse mariner 12h. Lave ton filet mignon à l'eau très froide et recouvre de poivre ou comme ici j'ai recouvert d'un mélange d'herbes sèches ( ciboulette , ail , basilic, persil..) . Enferme dans de la gaze. Place pour 3 semaines dans le bas de ton frigo. #Viande #Meat #Cuisine #Cooking

FILET MIGNON FACON JAMBON CRU recouvrir de gros sel & poivre. Laisser 12 H au frigo. laver et recouvrir de poivre et herbes seches, mettre en gaze et patienter 3 semaines. Couper en tranches fines pour déguster à l'apéro

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