Mille-Feuille de saumon fumé au mascarpone citronné

Mille-Feuille de saumon fumé au mascarpone citronné

Le saumon, c’est un peu la star des poissons. Peu importe à quelle sauce il est cuisiné, le résultat est toujours particulièrement délicieux et unique, et les potentialités de recettes sont quasi infini...

Blanquette de saumon

Blanquette de saumon 6 Pavé de saumon 1 échalotte 2 blancs de poireaux 3 carottes 1 jus de citron 1 c. à soupe de persil 60 g beurre 40 cl crème fraîche 30 cl de bouillon de volaille 2 c. à soupe de farine 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne

J'ai essayé cette façon de cuire le poulet! Plus jamais je ne ferai autrement…

J'ai essayé cette façon de cuire le poulet! Plus jamais je ne ferai autrement! C'est DÉLICIEUX!

J'ai essayé cette façon de cuire le poulet! De poitrines de poulet dégraissées et désossées -De sel et de poivre -D'huile d'olive -De bébés épinard -De fromage ricotta -De fromage Cheddar -De paprika -D'une plaque à cuisson -De papier à cuisson

Gâteau surprenant aux pommes Spécialité bretonne ( Léon )

Gâteau surprenant à cuire à la poele : 100 g de sucre en poudre 1 sachet(s) de sucre vanillé 2 oeufs 100 g de farine fluide 1 de 1 demi sachet de levure 1 pincée(s) de sel 10 cl de lait 3 c. à soupe d' huile 2 pommes ou autres fruits

Lasagnes saumon-courgettes-chèvre frais

Lasagnes aux courgettes et au saumon – Ingrédients de la recette : 350 g de feuilles de lasagnes, 4 pavés de saumon d'environ 150 g chacun sans peau et sans arête, 4 courgettes, 400 g de

La tarte potimarron, échalotes, comté et noix

1 potimarron d'environ kg 1 pâte feuilletée 3 grosses échalotes 1 gousse d'ail 20 noix 3 oeufs 20 cl de crème liquide 75 g de comté râpé huile d'olive, sel, poivre, muscade

Colombo de porc aux légumes

Colombo de porc aux légumes

Viande - Viande - aubergine, courgettes,... Coupez l'aubergine et les courgettes en gros cubes. Pelez et lavez les pommes de terre et coupez-les en deux. Pelez les carottes, coupez-les en tronçons....

Recette foie gras maison - version "poché" (facile)

Recette foie gras maison - version "poché" (facile) A mon avis une très bonne recette que j'ai déjà testée cette année...... rien à redire sauf pour ceux qui n'aiment pas le foie gras mi-cuit :) suivez bien les conseils" d'emmaillotage" du foie :)

Tagliatelles de courgettes alla Carbonara

Courgettes Carbonara

Courgettes Carbonara - cuire moins longtemps. Ne pas hésiter à tester d'autres accompagnements (champignons/crème ?). En faire largement, ça réduit à la cuisson.

Recette confit de souris d'agneau aux figues et aux amandes - Cuisine et Vins de France

Souris d'agneau confite aux figues et aux amandes

Recette confit de souris d'agneau aux figues et aux amandes - Cuisine et Vins de France Plus


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