Je n'avais encore pas présenté de recette de foie gras. Pour cette 1ère j'ai fait une version de Chausson au foie gras et confit d'oignon.

Chausson au foie gras et confit d'oignon

Chausson au foie gras et confit d’oignon (Tangerine Zest)

1 foie gras déveiné (400-450g ici Picard) 5 g de sel fin 2 g de poivre moulu 2 à 3 cs d'Armagnac 1 terrine en plastique de 500 ml avec couvercle

Terrine de foie gras au micro-onde - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue

1 foie gras déveiné (400-450g ici Picard) 5 g de sel fin 2 g de poivre moulu 2 à 3 cs d'Armagnac 1 terrine en plastique de 500 ml avec couvercle

La recette du foie gras au micro-onde de Thierry Marx testée et largement approuvée.

Foie gras au micro-onde, plus rapide ça n’est pas possible!

Aspect du foie au sortir du four.

Comment préparer votre foie gras

Aspect du foie au sortir du four.

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