MAMIE Georgette

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Croquants aux amandes

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Comment cuisiner le fenouil ? Découvrez comment cuisiner le fenouil de multiples façons avec Régal. Fenouil braisé, en salade ou en carpaccio ; inspirez-vous de nos conseils.

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Recette Salade de fenouil cru fraîcheur (pour 4 personnes) : - 1 gros fenouil - 1 pomme (fruit) de préférence acide - le jus d'un citron - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 petite boite de thon au naturel - 1 grosse échalote - persil - poivre et sel

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Accras de morue à la créole, sauce lime et sauce rougail

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Chou rouge aux lardons

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