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Gateau de pommes de terre et oignons

Gateau de pommes de terre et oignons

Testé et approuvé à Noël même par des omnivores: Rôti de dinde (Vegan: seitan) | Ma Cuisine Végétalienne

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Soupe de pois cassés/ 200 g de pois cassés - 2 carottes - 3 oignons - 1 gousse d'ail - 1 branche de céleri - 1 bouquet de persil - 1 feuille de laurier - 25 cl de lait ou de crème liquide

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Un céleri branche tout simplement braisé avec une garniture d'échalotes, de sauce tomate maison et parfumé d'olives vertes et noires et de thym citron.

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courge, oignon, riz, noisette, curry, ciboulette, sauce soja, crème liquide

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