La Cuisine de Bernard: La Nougatine Dentelle de Sésame au Praliné Noisettes

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Entremets Dulcey, Croquant Praliné & Noisette | Lilie Bakery 1

Entremets Noisette, Café, Chocolat & Mascarpone

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Bûche framboise coeur de nougat et financier à la pistache (celle-ci je tente l'an prochain):

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Cette recette du chef Christophe Michalak est introuvable sur internet ou dans l’un de ses livres. La photo du fantastik « Monsieur Jean Dujas » a simplement été publiée sur Facebook (pour nous faire baver d’envie!) avec la description des différentes couches : biscuit brownie, praliné noisette amandes, crémeux chocolat, chantilly et glaçage Gianduja. Tant pis, je … … Lire la suite →

Cette recette du chef Christophe Michalak est introuvable sur internet ou dans l’un de ses livres. La photo du fantastik « Monsieur Jean Dujas » a simplement été publiée sur Facebook (pour nous faire baver d’envie!) avec la description des différentes couches : biscuit brownie, praliné noisette amandes, crémeux chocolat, chantilly et glaçage Gianduja. Tant pis, je … … Lire la suite →

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