soupe

Quand j'ai fait ce velouté, je n'avais pas du tout l'intention de publier ma recette sur le blog. Un velouté, ce n'est ni plus ni moins...

poireau, carotte, navet, céleri, pomme de terre, tomate, courgette, oignon, bouillon, crème fraîche, beurre

Pelez la carotte puis coupez-la en dés. Fendez la branche de céleri en deux puis coupez-la e...

oignon, huile, ail, coriandre, carotte, pomme de terre, bouillon, orange, coriandre, poivre, sel

Une soupe super vitaminée et pleine de saveurs d'Orient !

Novembre 2001 à Istambul, le Ramadan bat son plein. Et c'est cette délicieuse soupe de lentilles corail que j'ai rompu mon jeun. Cette soupe ou velouté de lentilles épaisse à souhait et sa une jolie couleur, s'appelle "mercimek çorbasi"

Essayez de cuisiner les lentilles à la marocaine (l3dess): c'est très facile à faire. Il suffit de mettre tous les ingrédients ensemble et de laisser mijoter.

Soupe courge butternut lentilles corail – •1 courge butternut •250g lentilles corail •1 oignon rouge •1 gousse d'ail •1 cm de gingembre frais rapé • du bouillon de légumes

Chorba Beida (soupe algéroise sauce blanche) Cela fait un moment que je n’ai pas publié de recette typiquement algéroise (la ville natale de ma mère). Je préfère les recettes algéroises que celles de l’ouest que ça soit pour le sucré ou le salé. Une cuisine simple et parfumée. Aujourd’hui je vous propose une soupe ...

Retour au Maroc... Je crois que nous avions déjà fait un petit voyage gourmand au Maroc il n'y a pas si longtemps, avec une belle recette de poulet

Une bonne soupe de courgette et lentilles corail est la bienvenue avec ces chutes de température en soirée, une recette vraiment facile et économique avec un minimum d’ingrédient des courgettes, des lentilles corail et échalote une soupe qui ne pèsera pas lourd à votre portefeuille. C’est la période idéale pour commencer à preparer de bonnes ...

Velouté de lentilles corail Une soupe de lentilles corail qui se trouve dans pratiquement tous les restaurants turques et qu’on appelle mercimek çorbasi, cette recette est populaire qui se déguste particulièrement en hiver arrosée de quelques gouttes de citrons ainsi d’un mélange beurre paprika et menthe séchée un vrai régal. Un velouté de lentilles réconfortante ...

Harira express marocaine de Choumicha (avec ou sans viande) Une délicieuse Harira marocaine express qui nous vient de Choumicha onctueuse et savoureuse servie principalement le long du mois de Ramadan afin de rompre le jeûne au meme titre que la Chorba les deux soupes incontournables du mois sacre. J’ai choisi de préparer la Harira sans ...

Ce délicieux velouté d'artichauts au Thermomix est un plat très léger, idéal pour un régime d’été. Economique, rapide et facile à faire chez vous.