Recettes à cuisiner

Collection by Mohamed Khediri

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Mohamed Khediri
Recette Sablés bretons au beurre salé par mapa31 - recette de la catégorie Desserts & Confiseries
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Sablés bretons au beurre salé

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220 reviews
·
20 minutes
·

Sablés bretons au beurre salé, une recette de la catégorie Desserts & Confiseries. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr

Lapin confit vin blanc/huile d'olive (gigolettes de lapin (ou cuisses), vin blanc, huile d'olive, vinaigre balsamique, ail, échalotes, romarin, sel/poivre)
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Lapin confit au vin blanc et à l'huile d'olive

Je me souviens avec tendresse du civet de lapin cuisiné par mon arrière-grand-mère. Déjà, c'était un lapin de la ferme et puis il mijotait pendant des heures au coin du poêle à bois. La sauce était très noire et j'aimais le contraste avec la viande très blanche. Maintenant, pas de lapin de la ferme, pas de civet mijoté avec amour... Le lapin ne fait en réalité pas partie des viandes que je consomme avec plaisir. Pourtant, à peu près une fois tous les 3 ou 4 ans, il m'arrive d'acheter des…

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