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Recette de Soupe à l'oseille - Marmiton ngrédients (pour 4 personnes) : - 2 grosses poignees d'oseille épluchée (comme les épinards) - 1 oeuf entier - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 verre de vermicelle

Recette de Soupe à l'oseille - Marmiton ngrédients (pour 4 personnes) : - 2 grosses poignees d'oseille épluchée (comme les épinards) - 1 oeuf entier - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 verre de vermicelle

VELOUTE DE POIS CASSES (Pour 4 P : 200 g de pois cassés • 1 oignon émincé • 1 bouquet garni • 25 cl de crème • 75 cl de lait • 3 c à s d’huile d’olive • 1 pincée de 5 épices • 150 g de lardons fumés • 2 tranches de pain de campagne • sel, poivre)

VELOUTE DE POIS CASSES (Pour 4 P : 200 g de pois cassés • 1 oignon émincé • 1 bouquet garni • 25 cl de crème • 75 cl de lait • 3 c à s d’huile d’olive • 1 pincée de 5 épices • 150 g de lardons fumés • 2 tranches de pain de campagne • sel, poivre)