libanais

Collection by Hedia Zit

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kefta de boeuf haché, on façonne la viande comme de petites saucisses autour d'une pique en bois

kefta : brochettes de boeuf haché aux herbes

Réalisez chez vous ces délicieuses kefta, c'est facile, vite fait, et de plus économique.

Batata Harra : Pommes de terre épicées libanaise

Batata Harra : Pommes de terre épicées libanaise | Le Blog cuisine de Samar

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Direction le Liban avec cette recette de Batata Harra qui signifie pommes de terre épicées composée d’ail, coriandre, paprika, poivre de Cayenne le tout cuit au four et qui fait partie du Mezze libanais qui est un ensemble de d’entrées aussi savoureux les uns des autres. Batata harra pommes de terre épicées libanaise Batata harra ...

Baba ghanouj (caviar d'aubergines) - recette libanaise

Baba Ghanouj (Purée d' aubergines), caviar d'aubergines

Toutes les recettes de cuisine libanaise en un seul clic sur recette libanaise .com et aussi recettes de cuisine orientale, recette facile, recette du liban, recettes gateaux, mezze, falafel, hommous, tabouleh, tahina, liban cuisine, recettes minceur gratuites, recette minceur facile, recette dietetique gratuite

J’ADORE le poulet shish taouk. Pour moi, la cuisine libanaise est une des meilleures choses sur la planète. Surtout la sauce à l’ail servie avec les patates à l’ail. Bon okay, on va mettre quelque chose au clair tout de suite : vous allez sans doute avoir une haleine plus ou moins agréable après avoir mangé… Lire la suite Marinade pour poulet à la shish taouk

Marinade pour poulet à la shish taouk – Au bout de la langue

J’ADORE le poulet shish taouk. Pour moi, la cuisine libanaise est une des meilleures choses sur la planète. Surtout la sauce à l’ail servie avec les patates à l’ail. Bon okay, on va mettre quelque chose au clair tout de suite : vous allez sans doute avoir une haleine plus ou moins agréable après avoir mangé […]

Fan de sésame? Moi je ne peux pas m'en passer. Que ça soit dans du pain, une sauce, un dessert, une barre de céréales... j'apprécie toujours la présence de cette petite graine au goût fantastique!  Aujourd'hui j'ai décidé de vous montrer comment faire son tahini (pu

Tahini maison

Fan de sésame? Moi je ne peux pas m'en passer. Que ça soit dans du pain, une sauce, un dessert, une barre de céréales... j'apprécie toujours la présence de cette petite graine au goût fantastique! Aujourd'hui j'ai décidé de vous montrer comment faire son tahini (pu

Mujadarra, le riz aux lentilles à la libanaise - Cuisinons En Couleurs

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Je vous ai déjà dit que je détestais les lentilles ? Enfin, ça c’était avant de découvrir la Mujadarra ! C’est en fait une recette libanaise de riz aux lentilles et aux épices.

Recette baba ganoush, aubergine libanaise

Baba ghanouj ou baba ganoush d'aubergines

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Le baba ghanouj est un des dips qui constitue les mezzés de la cuisine libanaise avec le houmous, les falafels ou le taboulé. Une entrée savoureuse et froide, elle se présente comme une purée d'aubergines parfumée au citron et tahini (pâte ou crème de sésame).

sauce blanche kebab

Recette : sauce blanche pour kébab maison – L'île aux épices

Sauce blanchePréparation de la recette : 5 minPour : 4 personnesListe des ingrédients : 2 yaourts à la grecque 2 cuillères à café de mayonnaise 1/2 citron pressé 1 échalote 1 cuillère à café de ciboulette, de persil et facultativement de menthe sel : tant qu'à faire un bon comme le sel rose de l'Himalaya ou le sel bleu de Perse lait 1 pincée de piment doux 1 pincée de cumin 1 cuillère à café d'ail en poudre Poivre noirPréparation de la recette : Émincez finement l’échalote. Maintenant, rien…

Bien connu des amateurs de cuisine libanaise, grecque ou turque, le mezze consiste en un assortiment de petits plats qu’on picore lors de grands repas conviviaux...

10 mezzes que tout le monde adore : houmous, chawarma, caviar d'aubergine, fatayer,

Bien connu des amateurs de cuisine libanaise, grecque ou turque, le mezze consiste en un assortiment de petits plats qu’on picore lors de grands repas conviviaux...

Kofta poulet

Boulettes de poulet à la coriandre & au gingembre {Chicken Kofta} | Bollywood Kitchen | Page 2259

Quand on prépare un apéro entre amis, on fait toujours les mêmes petites recettes rapides à réaliser et à grignoter du bout des doigts, faciles à emporter

Flan libanais à la fleur d'oranger ou Mouhalabia, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !

Flan libanais à la fleur d’oranger ou Mouhalabia

Flan libanais à la fleur d'oranger ou Mouhalabia, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !

Caviar d'aubergine

Caviar d'aubergine - Recette libanaise

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La star de vos pique-niques et apéro maison, le mezze qui vous fait voyager

Photo de la recette : Flan libanais à la fleur d’oranger ou Mouhalabia

Flan libanais à la fleur d'oranger ou Mouhalabia - Recettes de cuisine Ôdélices

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Je suis très impressionnée par le blog de Bigmousse, ses recettes sont originales et elles sont accompagnées d'images superbes. J'y ai trouvé cette recette de flan libanais (qui vient de Hafida Zeddour), elle me plait grâce à son mélange de parfum : la rose et la fleur d'oranger. Les saveurs des pays orientaux... Le nouveau thème du jeu "Sugar High Friday #17" est les produits laitiers (lait, fromage, yaourt). J'ai pensé immédiatement à cette recette, que j'avais testé il y a quelques mois…

Je suis dans ma période cuisine Libanaise. Après l’atelier Mezze, j’ai eu envie de tester une recette de poulet chich taouk. Celle-ci est très inspirée du livre Cuisine Actuelle du Liba…

Recette de brochettes de poulet Chich taouk - Brochettes de poulet aux épices

Une délicieuse façon de préparer les brochettes. Vous vous régalerez avec cette préparation, c'est un délice !

Falafels libanais

Recette de Falafels libanais

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J'adore la cuisine libanaise, voici une recette pour réaliser facilement des falafels maison :)

pains arméniens au tahin

Petits pains arméniens sucrés au tahin (Tahinov hatz) - En-Quête Gourmande

Une recette de dessert typiquement arménien découvert dans l'émission "Fourchette et sac à dos" sur le Liban. Les Tahinov hatz sont des...