Ces pâtes au poulet sauce crémeuse au citron sont toutes simples et tellement savoureuses. Une idée de plat rapide sans casse tête, prêt en moins de 30 minutes. N'hésitez pas à ajuster la quantité de la sauce et le jus de citron selon vos goûts. La quantité de sauce ci-dessous convient pour 250 à 500 g de pâtes, selon que vous voulez plus ou moins de sauce.

Apprenez à réaliser des ballotines de poulet maison, les farcir à votre goût et à les cuire dans un bouillon maison express transformé ensuite en une délicie...

Vous vous régalerez avec ce plat complet, parfait pour un déjeuner du dimanche. Pensez à acheter le pain pour saucer :)

Découvrez notre recette facile et rapide de Brochettes Thaï et sa sauce Coco Citronnelle Citron vert sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Poulet "Jerusalem" aux Mandarines façon Yotam Ottolenghi. Une recette aux saveurs libanaises inspirée du livre "Jerusalem" de Yotam Ottolenghi!. La recette par Silviaencuisine.

Je remarque qu’il y a de plus en plus d’endroits qui offrent l’autocueillette des pommes ET des poires. Je ne suis encore jamais allée cueillir des poires, mais ça doit tellement être niiiice de rapporter un beau sac de poires à la maison. Alors, voilà les poires, cet automne, je ne vous oublie pas.

À chaques fois que je trouve de la citronelle j’en prends, c’est tellement parfumé, et ça apporte ce petit côté asiatique à chaque bouchée. Je l’associe souvent avec du poulet, qu…

Comme le dit Yotam Ottolenghi dans la présentation de cette recette publiée dans « Simple », son dernier opus dont je vous ai parlé ici, il n’est pas le premier à avoir parié sur l’association citr…

Après la crème d’asperges aux saveurs printanières, je vous propose de prolonger ce menu très particulier, cette trilogie, avec une ballotine de volaille à l’italienne délicatement déposée sur une onctueuse purée de patates douces parfumée de multiples épices. Speck fumé, tomates séchées, pistils de safran, piment d’Espelette s’associent, se bousculent pour se compléter dans cette recette ... [Read more...]

Quoi de meilleur pour faire voyager vos papilles qu'un plat assaisonné au curry auquel se rajoute la douceur du lait de coco? Découvrez notre recette de poulet au curry !

Fin janvier, Rno et moi rentrons dans une période qui s'annonce faste ! Nous avons du décaler notre déménagement suite à des soucis logistiques sur lesquel

Les poitrines sont juteuses et absolument savoureuses!

Je vous garantis qu'elle deviendra RAPIDEMENT votre favorite!

Quelle chance d'avoir un volailler qui ne rechigne jamais à vous faire de beaux suprêmes dans ses volailles fermières ! Cela permet d'avoir la peau de votre morceau de poulet bien épais et d'utiliser les ailerons pour faire un bon fond de sauce qu'il...

Recette de Ricardo de poulet au four à la sauce aux arachides

Voici une recette de poulet du chef israëlo-britannique Yotam Ottolenghi, dont vous me direz des nouvelles, publiée par “The Guardian” du 24 avril 2020 et popularisé par le site C'est ma fournée. Le poulet doit cuire avec ses os : si vous ne prenez pas des cuisses, découpez un poulet entier en gardant les os, ne choisissez pas les blancs. Quant à l'ail noir, vous pouvez le remplacer en mélangeant une cuillerée de vinaigre balsamique dans la sauce.

Une recette de Philippe Etchebest pleine d'originalité!

Une recette de poulet maison par misterhyde

e Güggelhahn mit sine vierzig Knewlikiede Poulet et sa tête d'ail © Fotolia_47958851 Enrober un poulet d'un bouquet aromatique, le poser sur un

Voici un incontournable de la cuisine marocaine : la pastilla au poulet et aux amandes. C’est une délicieuse recette sucrée/salée servi pour les grandes occasions

Recette de cuisses de canard à l'orange. Découvrez cette délicieuse recette de cuisses de canard à l'orange. La chair des cuisses est fine et délicate et ce plat riche en saveurs est digne d'une table de fête.

Cannelle, clous de girofle et surtout cardamome parfument ce riz, cuit avec le poulet et des oignons caramélisés.

Une envie de bien manger sans se casser la tête ? Cette recette est faite pour vous. Voici l'une des nombreuses façons de préparer en toute simplicité un poulet à la vanille bleue.

Recette Suprêmes de pintade aux champignons. Ingrédients (4 personnes) : 4 blancs de pintade, 100 g de champignons (chanterelle, girolles ou morilles), 800 g de rattes... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle

Ces cuisses de poulet sauce au poivre vert sont divines. C’est un plat facile et rapide à préparer. La sauce est crémeuse et bien parfumée. Vous pouvez utiliser des morceaux de poulet avec ou sans peau. C'est encore mieux si vous avez des poitrines de poulet ou des escalopes. C'est plus rapide à faire cuire mais aussi plus facile à manger. Ce plat est un régal avec des pommes de terre vapeur ou en purée, des pâtes, du riz, …

Bien qu'elle soit un peu délicate à réaliser cette recette reste toujours un succès et saura à coup sûr épater vos convives. Découvrez comment réaliser ce plat généreux et convivial pour un repas autour d'une grande tablée réussi !

La recette du chich taouk libanais, ou kebab de poulet. Délicieuses brochettes de poulet mariné au citron, épices et yaourt. Une recette facile et rapide (en dehors du temps de marinade). A servir avec du riz et des légumes grillés, ou en sandwich avec des crudités et une ou plusieurs sauces d'accompagnement.

Poitrines de poulet sauce crémeuse à l’ail et au citron. Magnifique avec des pâtes, des légumes comme les pommes de terre, du riz, ou simplement avec du pain pour saucer dedans (attention à vos doigts !). Une recette simple, rapide et délicieuse.

Du poulet croustillant aux saveurs asiatiques.

Une sauce goûteuse, merci aux champignons et à la sauge. Quelque part, une variante de la bolognaise, qui nous procure le même réconfort.

Escalope Milanaise facile Direction l’Italie avec ces escalopes milanaises, un accompagnement que je réalise très souvent. Rapide à préparer, et des escalopes très goûteuses, avec cette touche d’épices italiennes qu’on peut aussi bien remplacer par des herbes de Provence. Une recette que je prépare depuis des années et que j’ai découvert dans un restaurant italien ...

Suprêmes de poulet comtois façon Philippe Etchebest dans Cauchemar en Cuisine ', une recette de la catégorie Viandes. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr

Pour les fêtes, La Boutique des Chefs a pensé à ceux qui souhaitaient changer un peu de la traditionnelle dinde de Noël ou du chapon, ...

Recette N°733 Recette pour 4 personnes Ingrédients : 4 filets de poulet 400 g de champignons de Paris frais 2 tranches de jambon 1 ail 1 échalote 1 c à soupe de persil haché 50 g de beurre + 1 c à soupe d'huile d'olive (pour la farce) 30 g de beurre...

Recettes de mes défis pâtissiers et petits plats salés

Toujours doré et convivial, le poulet rôti s’enrichit de mille idées : en croûte de pain, à l’ananas, aux herbes, à l’ail ou au pastis et même au chocolat. Sortez-le de la routine, il adore.

Les livres de Philippe Conticini sont des mines, mais des mines d'or bien entendu. Il y a les gros comme "Sensations" ou un des derniers comme "Sensations choux" mais, parmi ceux-là, il y en a de plus modestes qui n'ont rien à leur envier. Un de ces...

Préparation : 20 min Cuisson : 3 h Pour 4 personnes : -4 cuisses de canard -8 échalotes -4 gousses d’ail -2 oignons -40 cl de bouillon de volaille -3 cuillères à soupe de miel -1 cuillère à soupe de crème de balsamique -2 cuillères à soupe d’huile...

Gourmande et simple cette recette sera parfaite pour recevoir ou pour les fêtes.

Découvrez notre recette gourmande de rillettes de canard confit aux oranges et aux citrons ! Si vous préférez une texture plus fine, vous pouvez hacher la chair du canard confit ou même ajouter un trait de vin blanc dans le plat avant d’enfourner.

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : -3 ou 4 filets de canard selon grosseur -3 échalotes -1 cuillère à soupe de fond de veau déshydraté -2 oranges bio -1 cuillère à soupe de miel -Huile d’olive -Sel, poivre Retirer la peau des...

Peut également être réalisé avec du poulet.

Deux recettes pour la même base classique d'aiguillettes de canard au poivre vert. La première recette est un des basiques de la cuisine ch...

Découvrez notre recette facile et rapide de Pommes de terre farcies au confit de canard sur Femme Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Découvrez cette façon originale de préparer le confit de canard. Le mariage des saveurs est idéal dans cette recette où les pommes de terre garnies de confit de canard mijotent doucement et longuement en cocotte : un délice !

Une Tourte au Confits de canard : voici une recette festive pour vos repas de fin d’année. La préparation est riche en saveurs. Ellet peut se préparer la veille, les parfums seront bien accentués : du confit de canard, du chou chinois, des pignons de pin, relevés de genièvre et de cognac. Une tourte très […]

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : L’écrasée de pommes de terre : -800 g de pommes de terre -1 gousse d’ail -1 oignon -1 pincée de noix de muscade3 cuillères à soupe de crème -20 g de beurre -Huile d’olive -Sel, poivre La garniture...

Au menu du jour, je vous propose une recette simple mais qui épatera à coup sûr vos convives : des ballottines de filet de poulet au foie g...

Découvrez notre recette facile et rapide de Faisan farci aux cèpes sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Une recette familiale de cocotte de pigeons farcis aux herbes fraîches, très gourmande, à découvrir d'urgence !

Tous les secrets pour réussir un pigeon en deux cuissons (rôti et confit), accompagné de girolles poêlées et de pommes de terre confites.

Découvrez notre recette facile et rapide de Pigeonneau rôti à la crème de morilles, purée de chou vert sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Un plat qui peut être accompagné du riz ou bien des frits de pommes de terres... C'est facile à réaliser.

Découvrez notre recette facile et rapide de Perdreau, polenta et truffe sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Découvrez notre recette facile et rapide de Poularde farcie aux herbes sous la peau sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Entre la farce au fromage frais sous la peau, et le gratin de potimarron et pomme de terre, cette poularde réinvente le menu classique de Noël.

Des pâtes au poulet dans une sauce crémeuse aux champignons et fromage. Une recette très simple, rapide et pleine de saveur.

Direction le Sud-Ouest pour déguster cette belle pintade à la landaise : une pintade farcie au jambon, raisins sec et Armagnac

Recette de chapon de pintade à l'orange et aux cèpes. Un plat du dimanche ou des fêtes très facile et délicieux

Les girolles sont des champignons des bois très parfumés et prisés. Mariés à la pintade, dans une sauce crémeuse au Porto et à la crème fraiche épaisse. Vous aurez une sauce délicieuse pour accompagner votre volaille. Proposez un délicieux plat de suprême de pintade aux girolles à vos convives, lors d’un repas festif ou d'un repas en famille.

Comme je ne mange pas de viande rouge, sur notre table la volaille règne en maître ! Et comme je n'aime pas les recettes compliquées non plus, je jette souvent mon dévolu sur une banale cuisse de dinde. C'est vraiment la viande qui m'est tout le monde...

La meilleure recette de Cuisses de dinde rôties avec sa sauce aux marrons! L'essayer, c'est l'adopter! 5.0/5 (7 votes), 9 Commentaires. Ingrédients: 1 cuisse de dinde marinés avec du miel et jus de citron et piqué d'ail 800g de pommes de terre rattes 500g de marrons pré-cuit 200g de créme liquide 1cuillére à café d'armagnac

Bienvenue à la table de la reine.

La plus petite des volailles est un régale pour les papilles avec sa chair délicate. Elle est idéale pour les tables de Noël et de fin d'années. Nos conseils pour bien la choisir et la cuire.

Une recette de volaille pour un repas de fêtes mariant le chapon aux cèpes et au foie gras dans une délicieuse sauce au champagne.

Découvrez notre recette facile et rapide de Chapon morilles sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Le terme crapaudine désigne une découpe des petites volailles comme le coquelet ou la caille. C’est très facile à faire, il vous suffit juste d’un couteau. Plus simple encore, vous pourriez utiliser un sécateur de cuisine. L’idée, c’est de découper tout le long du dos de la volaille et de l’ouvrir en portefeuille pour l’aplatir et lui donner la forme ci-dessus. Pour les beaux jour, vous pourrez le cuire au barbecue car la cuisson se fait plus rapidement.