Hoffmann

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Supermomix - Le top des recettes Thermomix !

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Cette Espuma & Mousse de Crevettes servie en petites Verrines est idéale à proposer comme Bouchées & Tapas pour un cocktail dinatoire, en Apéritif ou en entrée pour les Apéritif. A la fois légère et goûteuse cette mousse à base de Fruits de mer, coulis de Tomate, échalote, Mayonnaise maison et Fromage blanc de Saint-Môret (que vous pouvez remplacer par un autre Fromage à la crème de votre choix) est délicatement relevé par du tabasco ou une pincée de Piment pour encore plus de saveur.

Cette Espuma & Mousse de Crevettes servie en petites Verrines est idéale à proposer comme Bouchées & Tapas pour un cocktail dinatoire, en Apéritif ou en entrée pour les Apéritif. A la fois légère et goûteuse cette mousse à base de Fruits de mer, coulis de Tomate, échalote, Mayonnaise maison et Fromage blanc de Saint-Môret (que vous pouvez remplacer par un autre Fromage à la crème de votre choix) est délicatement relevé par du tabasco ou une pincée de Piment pour encore plus de saveur.

Ingrédients: 2 rouleaux de pâtes feuilletées 4 à 5 pommes Grany smith 1/2 jus de citron jaune 20 g de beurre 1/2 gousse de vanille ou 2 sachets de sucre vanillé 2 à 3 càs de sucre semoule 3 càs de poudre d'amandes 1 oeuf + 1 pincée de sel pour la dorure...

Ingrédients: 2 rouleaux de pâtes feuilletées 4 à 5 pommes Grany smith 1/2 jus de citron jaune 20 g de beurre 1/2 gousse de vanille ou 2 sachets de sucre vanillé 2 à 3 càs de sucre semoule 3 càs de poudre d'amandes 1 oeuf + 1 pincée de sel pour la dorure...

Les Souris d'agneau confites à l'huile d'olive, miel et thym... en cocotte au four! Ou comment ne pas passer sa matinée aux fourneaux! ...

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