Vins des Hospices de Beaune wines

48 Pins

·3y

Hospices-Beaune by Albert Bichot

many barrels are stacked up in the cellar

Auction

Cave d'élevage | ageing cellar

Fruit

History

Wine

Volnay Santenots 1er Cru Cuvée Jehan de Massol, Hospices de Beaune

Dégustation Robe superbe rouge intense. Nez enveloppant et harmonieux sur un registre de fruits rouges, légèrement épicé. Bouche toute en finesse, presque délicate. Très beau potentiel. Tasting Beautiful intense red colour. Harmonious and caressing nose of red fruits with a touch of spices. A real finesse in the mouth, almost delicate. Very nice potential.

Volnay Santenots 1er Cru Cuvée Gauvain, Hospices de Beaune

Dégustation Après une robe rouge éclatante, la fraîcheur est le fil rouge de ce vin, au nez comme en bouche. Petits fruits rouges et noirs, une touche mentholée, une grande précision signent ce vin remarquable. Tasting After a bright red colour, freshness is the driver of this wine, on the nose as in the mouth. Small red and black fruits, a dash of mint and a beautiful precision are the signature elements of this noteworthy wine.

Volnay 1er Cru Cuvée Muteau, Hospices de Beaune

Dégustation Couleur rouge intense. Nez vivant de framboise de belle intensité, avec une touche de réglisse. Bouche ferme et dense qui ne supprimer pas la subtilités de ce vin. Tasting Bright purple in colour. Nose with lively raspberry fruit and intensity, a hint of liquorice. A rather firm and dense mouth that does not remove the wine’s nice subtlety.

Volnay 1er Cru Cuvée Blondeau, Hospices de Beaune

Dégustation Robe lumineuse. Nez complexe de baies sauvages, fruits noirs et griotte. La bouche est d’une jolie élégance structurée très typique des terroirs composant ce grand vin. Tasting Bright red colour. Complex nose of wild berries, dark fruits and cherries. The mouth offers a beautiful elegance, keeping some structure typical of the great terroirs that compose this wine.

Savigny-les-Beaune 1er Cru Cuvée Fouquerand, Hospices de Beaune

Dégustation Belle robe rouge brillante. Nez très Pinot sur les fruits rouges et fruits à noyaux. Pointe d’épices. Bouche riche aux tanins enveloppés. Sur le plaisir. Tasting Bright red shining colour. Typical Pinot Noir nose of red fruits and stone fruits. Hints of spices. Rich mouth with caressing tanins. Pleasure-driven wine!

Savigny-les-Beaune 1er Cru Cuvée Forneret, Hospices de Beaune

Dégustation Nez juteux de baies et petits fruits rouges (framboise, groseille). Bouche croquante et savoureuse, typique d’un Pinot Noir bourguignon de haut niveau. Tasting Juicy nose of currants and small red fruits (raspberry). Crisp and mouth-watering palate, typical from a high level Burgundy Pinot Noir.

Savigny-les-Beaune 1er Cru Cuvée Arthur Girard, Hospices de Beaune

Dégustation Couleur rouge profond. Bouquet attractf de fruits rouges et noirs, avec des accents de cerises. Ce vin capture toute l’élégance d’un grand Savigny, avec une finale toute en majesté. Tasting Deep crimson colour. Attractive bouquet, the fruit on the cusp of red and black, with some fresh cherry notes intertwined with some darker fruit. It encapsulates the elegance to which Savigny should aspire, and the finish is beautifully poised.

Santenay Cuvée Christine Friedberg, Hospices de Beaune

Dégustation Rouge intense et brillant. Nez très croquant qui « pinote » sur la cerise, la framboise et la mûre. Bouche plutôt souple et généreuse. Un vin toujours charmeur! Tasting Intense and shining red colour. Very crunchy red fruit nose, displaying some cherries and berries too. Soft and generous mouth. An ever charming wine!

Saint-Romain Cuvée Joseph Menault, Hospices de Beaune

Dégustation Robe jaune clair aux reflets verts. Nez précis sur les agrumes (citron vert, touche de pamplemousse), suivi d’une bouche où finesse et intensité se conjuguent. L’altitude du terroir permet de garder une fraîcheur et minéralité bienvenue. Tasting Pale yellow colour with green tones. A lot of precision in the nose (lime, hint of grapefruit), followed by a mouth where finesse and intensity combine. The altitude of the terroirs allow it to keep its fresh minerality throughout.

Puligny-Montrachet Cuvée Bernard Clerc, Hospices de Beaune

Dégustation Les premières notes signent un grand Bourgogne blanc, avec un nez floral et complexe (amande, poivre blanc). La bouche est tendue et précise, avec un très joli fond bien équilibré que l’élevage permet de patiner. Tasting The first aromatic notes reveal already a fine Burgundy wine, with a floral and complex nose (almond, white pepper). Mouth with tension and precision, with a solid backbone that ageing will structure and reveal.

a certificate with an image of a coat of arms and the words, hospies de beaume

Stone Fruits

Yellow Stone

Pouilly Fuissé Cuvée Françoise Poisard, Hospices de Beaune

Dégustation Couleur jaune franche aux accents de miel. Nez frais d’agrumes confits, fruits jaunes et touche de tilleul. Belle rondeur et amplitude en bouche. Un vin de plaisir digne de ses nobles origines mâconnaises. Tasting Clear yellow robe with honey tones. Citrusy nose with yellow stone fruits and hint of linden. Fine and enjoyable mouth with good amplitude. A pleasure-driven wine true to its beautiful origins from the Maconnais in South Burgundy.

Pommard Epenots 1er Cru Cuvée Dom Goblet, Hospices de Beaune

Dégustation Belle couleur rouge intense aux reflets foncés. Nez aromatique sur les fruits noirs, pointe de tabac blond. Fond sur une belle expression fraîche et élégante. Ce vin monoterroir exprime bien la race du climat Les Epenots. Tasting Beautiful red intense colour with darker hints. Aromatic nose of black fruits and hint of blond tobacco. Backbone with nice fresh and elegant expression. This single vineyard wine shows the racy character of Les Epenots terroir.

Pommard Cuvée Raymond Cyrot, Hospices de Beaune

Dégustation Robe rouge éclatante. Nez intense de fruits noirs, pointe d’épices douces. Vin frais et structuré en bouche, avec une belle matière dense et noble. Joli potentiel. Tasting Shining red robe. Intense nose of black berries with hints of mild spices. A rather fresh and structured mouth follows, with a fine density. Beautiful potential.

Pommard Cuvée Billardet, Hospices de Beaune

Dégustation Belle robe rouge intense. Nez de belle intensité, sur des fruits noirs. Un vin très typé de son terroir, avec une structure masculine sans austérité, que l’élevage et les années en bouteille vont patiner harmonieusement. Tasting Nice and intense red robe. Nose with fine complexity of dark fruits with chocolate accents. A wine typical from Pommard with a masculine structure without being restrained. Ageing and then a few years in bottles will bring a beautiful patina.