25 trucs culinaires qui révolutionneront votre vie | Fraîchement Pressé

25 trucs culinaires qui révolutionneront votre vie

25 trucs culinaires qui révolutionneront votre vie | Fraîchement Pressé

Ramollir du beurre Pour ramollir du beurre en quelques minutes, réchauffez un verre vide en le passant sous l’eau très chaude. Servez-vous-en comme une cloche, et la chaleur emprisonnée ramollira le beurre à une consistance parfaite!

10 trucs tout simples pour la cuisine

Do you know what happens when you take the butter out of the fridge and its so cold that it acts like a brick and you can’t even cut thro.

J'ai préparé à plusieurs reprises ce printemps des tomates confites et j'en ai refais le week-end dernier. C'est très facile à préparer et c'est un vrai délice, elles accompagneront parfaitement vos salades, vos plats de pâtes, vos cakes ou vos apéritifs...

J'ai préparé à plusieurs reprises ce printemps des tomates confites et j'en ai refais le week-end dernier. C'est très facile à préparer et c'est un vrai délice, elles accompagneront parfaitement vos salades, vos plats de pâtes, vos cakes ou vos apéritifs...

Recette glaçage royal, testée, approuvée ! et pas besoin de tamiser avec le kitchen aid ;)

Recette facile de glace royale - un glaçage blanc ou coloré au sucre glace pour décors de pâtisseries. - Recette par Chef Simon

Recette glaçage royal, testée, approuvée ! et pas besoin de tamiser avec le kitchen aid ;)

Une recette de chantilly inratable et qui se tient super bien et qui est vraiment simple à faire. Le mélange existe déjà dans les grandes surfaces mais la faire soit même revient beaucoup moins cher. J'ai trouvé cette recette sur le beau blog de Julia...

Chantilly au mascarpone maison

Une recette de chantilly inratable et qui se tient super bien et qui est vraiment simple à faire. Le mélange existe déjà dans les grandes surfaces mais la faire soit même revient beaucoup moins cher. J'ai trouvé cette recette sur le beau blog de Julia...

Après avoir passé à la loupe les levures, j'aimerai maintenant vous proposer de mieux connaître les farines. C'est un ingrédient un peu complexe, on ne sai

Les farines : les connaître, les utiliser

Après avoir passé à la loupe les levures, j'aimerai maintenant vous proposer de mieux connaître les farines. C'est un ingrédient un peu complexe, on ne sai

Quatre astuces pour préparer et cuire les légumineuses : lentilles, pois…

Quatre astuces pour préparer et cuire les légumineuses : lentilles, pois chiches, haricots...

Doctors at the International Council for Truth in Medicine are revealing the truth about diabetes that has been suppressed for over 21 years.

Cuisson au four : quand utiliser la chaleur tournante ?

Patisserie, Organisation, La Position, Conservation, Four, Kitchenaid, Cooking Ideas, Biscuits, Glutenfree

Comment utiliser la gélatine, l’agar-agar, la pectine ? Mode d’emploi et conseils

Comment utiliser la gélatine, l'agar-agar, la pectine ? Mode d'emploi et conseils

Utilisations gelatine alimentaire en feuilles, agar-agar et pectine

Avez-vous déjà essayé de faire vos propres croutons maison ? Si vous ne l'avez encore jamais fait, et bien, vous devriez vraiment essayer !!

Croutons maison

Faire ses croutons maison au four - Recette - Tangerine Zest

Cornet en papier sulfurisé

Cornet en papier sulfurisé - technique culinaire - Recette par Chef Simon

Grâce à notre tuto illustré, apprenez à vous servir d'une poche à douille et réalisez toutes sortes de décors.

Grâce à notre tuto illustré, apprenez à vous servir d'une poche à douille et réalisez toutes sortes de décors.

Vous êtes l'heureux propriétaire du Companion et vous vous posez des questions sur comment optimiser votre robot Gardez toujours à portée de la main la notice fournie avec l'appareil, elle contient de précieux renseignements sur les fonctions des différents...

Comment adapter une recette au Companion et autres astuces

Vous êtes l'heureux propriétaire du Companion et vous vous posez des questions sur comment optimiser votre robot Gardez toujours à portée de la main la notice fournie avec l'appareil, elle contient de précieux renseignements sur les fonctions des différents...

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