Pâte à tartiner Michalak... c'est nettement meilleur que le Nutella

Pâte à tartiner noisettes chocolat avec seulement 5 grammes d'huile ( de noisettes entieres, de sucre pourdre de sucre glace de chocolat au lait de poudre de lait de cacao amer d huile de pépins de raisin ou tournesol de sel un robot )

Les Chtis Gâteaux d'Hervé: Fantastik Chocomélia

Les Chtis Gâteaux d'Hervé: Fantastik Chocomélia. A essayer, en faisant une dacquoise puis croustillant praliné puis ganache chocolat au lait et ganache chocolat noir

L'ile flottante de Christophe Michalak, aux blancs en neige en coque de pralin

Une île flottante??? Pas très original me direz vous! Oui, certes! Mais ce n'est pas n'importe quelle île flottante, il s'agit de la version revue et corrigée par Christophe Michalak, le grand chef pâtissier du Plaza-Athénée à Paris. Un dessert tout en...

Le brownie Michoko de Christophe Michalak

Le brownie Michoko de Christophe Michalak - Le brownie Michoko de Christophe Michalak

Pour 6 personnes-Préparation : 20 min-Cuisson : 30 min Pour le gâteau g de chocolat de couverture pure pâte de cacao, non g de g de sucre

Recette - Tarte tatin de Christophe Michalak - Proposée par 750 grammes

Tarte tatin de Christophe Michalak

Je remonte ce message car pour moi cette tarte Tatin est LA tarte Tatin et si vous n'avez pas encore d'idée pour Pâques : pour votre dessert...

tiramisù de Christophe Michalak (1)

TIRAMISU DE CHRISTOPHE MICHALAK

Vous avez été nombreux à plébisciter Christophe Michalak lors du dernier vote que je vous proposais. Il paraîtrait même que c'est votre chef préféré. Loin de moi l'idée de réaliser une de ses recettes trop complexes, j'avoue avoir encore un peu peur de...

Tarte aux fraises à la crème de pistache "Best Of Christophe Michalak" Editions Alain Ducasse

J’essaie souvent d’améliorer cette version de la tarte aux fraises… en vain ! C’est l’une de mes rares recettes que je trouve…


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