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Alain ducasse

Discover Pinterest’s 10 best ideas and inspiration for Alain ducasse. Get inspired and try out new things.
Alain Ducasse's Gougères
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Alain Ducasse's Gougères

4785 · Alain Ducasse's recipe for gougères. These airy French cheese puffs, flavored with Gruyère cheese and a hint of nutmeg, make phenomenal hors d'oeuvres.

Ingredients

Refrigerated
  • • 4 Eggs, large
Baking & Spices
  • • 1 cup All-purpose flour
  • • 1 Nutmeg
  • • 1 Pepper, Freshly ground
  • • 1 Large pinch Salt, coarse
Dairy
  • • 1 cup 3 1/2 ounces shredded gruyere cheese
  • • 1 stick Butter, unsalted
  • • 1/2 cup Milk
Liquids
  • • 1/2 cup Water
Alain Ducasse
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Alain Ducasse
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Alain Ducasse Will Go Mostly Meatless at His Paris Restaurant!! -- Grub Street
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Alain Ducasse Will Go Mostly Meatless at His Paris Restaurant

The €380 menu is "a new expression of contemporary French haute cuisine."

The Menu
Alain Ducasse
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Dinner In Paris
Plaza Athenee
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Caroline Laning
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Alain Ducasse - Wikipedia, la enciclopedia libre
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Alain Ducasse - Wikipedia, la enciclopedia libre

Alain Ducasse - Wikipedia, la enciclopedia libre

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Alain Ducasse Au Plaza Athénée - Paris | Dorchester Collection
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Hôtel Plaza Athénée restaurants & bars

Dine in one of Paris's most iconic restaurants at 5-star luxury Hôtel Plaza Athénée. Discover Fine French cuisine, served in an elegant setting.

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"Alain Ducasse took over Le Meurice’s kitchen!" -- Ch. 53
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Alain Ducasse

"Alain Ducasse took over Le Meurice’s kitchen!" -- Ch. 53

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Une entrée printanière signée Alain Ducasse facile à préparer et pleine de saveurs.
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Asperges vertes en vinaigrette, oeuf mollet

Une entrée printanière signée Alain Ducasse facile à préparer et pleine de saveurs.

Ingredients

Produce
  • • 1 Bouquet d'estragon
Condiments
  • • 4 cup A s. d'huile d'olive
  • • 10 Cl d'huile d'olive
  • • 5 Echalotes olive
Other
  • • 2 Bottes d’asperges vertes
  • • 10 Cl de vinaigre de xérès
  • • 4 Œufs
  • • Piment d’Espelette
  • • 1 Pincée de piment d’espelette
  • • 1 Pincée de sel
  • • Sel
Alain Ducasse
Vinaigrette
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Jaydee
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Les #œufsaulait, c’est notre petite madeleine de Proust. Surtout lorsqu’ils sont signés #AlainDucasse. Le #chef, trois fois trois étoiles au #GuideMichelin, nous dévoile ses secrets pour réaliser ce grand classique des desserts.
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Oeufs au lait d'Alain Ducasse

1 · Les œufs au lait, c’est notre petite madeleine de Proust. Surtout lorsqu’ils sont signés Alain Ducasse. Le chef, trois fois trois étoiles au Guide Michelin, nous dévoile ses secrets pour réaliser ce grand classique des desserts.

Ingredients

Produce
  • • 2 Citrons
Other
  • • 150 g de sucre semoule
  • • 1 Gousse de vanille
  • • 8 Jaunes d'oeufs
  • • 1 Litre de lait demi-écrémé
  • • 4 Oeufs entiers
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Recipe To Use Up Milk
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Alexandra ClainA
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Le Soufflé au Chocolat d’Alain Ducasse – Casserole & Chocolat
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Le Soufflé au Chocolat d’Alain Ducasse

100 · Cela faisait un moment que l'idée me trottait dans la tête ... Et puis j'avais besoin d'une occasion ... Elle s'est présentée : l'anniversaire de mon fils à qui j'ai proposé de choisir entre un cheese...

Ingredients

Condiments
  • • 6 Blancs d'oeufs ou
Other
  • • 300 g De chocolat
  • • 20 g De fécule de maïs (maïzena)
  • • 300 g De lait
  • • 50 g De sucre semoule
  • • Du beurre pour les ramequins
  • • Du sucre pour les ramequins
  • • 3 Jaunes d’œufs ou 60 g
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veronique laurent
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J'Aime Paris, Alain Ducasse | 9781742701875 | Boeken | bol.com
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J'Aime Paris, Alain Ducasse | 9781742701875 | Boeken | bol.com

J'Aime Paris (Paperback). Join France's most celebrated chef on a personal journey around Paris as he reveals his favourite foodie haunts including...

Alain Ducasse
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Personal Journey
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Fort de trente adresses à travers le monde, DUCASSE Restaurant ouvrait à Paris il y a quelques mois sa première table italienne, inspirée par l’amour d’Alain Ducasse pour les produits de la Méditerranée. Avec Cucina, il ouvre une trattoria aux accents de dolce vita en plein centre du cinquième arrondissement de Paris. Le restaurant a pris place dans la Maison de Mutualité. Construite en 1930, le lieu est géré depuis 2010 comme étant un incubateur de talents, toujours à la recherche d'un nouveau
Magret de Canard façon Alain Ducasse - Duck by Alain Ducasse #casseroleetchocolat #magret #canard #magretdecanard #duckbreast #ducasse #alainducasse #frenchchef #frenchfood #vinegar #balsamique #balsamic #balsamico #recettefacile #easyrecipe
Chef Alain Ducasse explains the philosophy behind Le Louis XV is primarily about looking after our health and the health of the planet by taking advantage of seasonality with vegetables.⁠ •⁠ •⁠ •⁠ •⁠ •⁠ #tastiest #eatdifferent #alainducasse #lelouisxv #frenchcuisine #alainducasseatthedorchester #alainducasseauplazaathenee #alainducasseeducation #frenchchef #hoteldeparismontecarlo #foodseason #healthycuisine #michelinstars #michelinrestaurant #michelinstarchef #michelinstarfood
Private Dining by Francis = A Completely Unique and Special Experience for You and Loved Ones 🥰