Aubergine feta

Découvrez des recettes savoureuses à base d'aubergine et de feta qui raviront vos papilles. Essayez ces délicieuses combinaisons de saveurs pour des repas délicieux et équilibrés.
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Amoureux de la cuisine méditerranéenne, le chef colombien Juan Arbelaez revisite ici le caviar d'aubergine, un mezze incontournable de l'été, qui se partage à l'heure de l'apéritif. Ici présenté comme des aubergines au four mais servi avec de la feta et de la menthe fraîche, le caviar d'aubergines de Juan Arbelaez est haut en saveurs !

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virginie adriansen
Découvrez comment réaliser facilement une recette d'aubergine feta ✅ en suivant les étapes simples de notre préparation. Un délicieux plat aux légumes d'été qui plaira à tous !

Découvrez notre recette originale et gourmande d'aubergines rôties à la feta et tomates. Le saviez-vous ? La feta est un ingrédient incontournable de la cuisine grecque. Elle s’invite dans la plupart des feuilletés traditionnels (tiropita, spanakopita). Sans elle, pas de salade grecque, ni de dakos crétois. Chaude, elle équilibre les plats par son goût acidulé et sa texture douce.

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Régal