Blanquette de boudin blanc

Encore un parfum de fêtes avec ce petit plat à base de boudin blanc, inattendu sous la forme d'une blanquette, mais tellement bon ! J'avais flashé sur la recette parue à l'automne chez mon amie Isabelle (La cuisine d'ici et d'ISCA), et j'attendais de trouver du boudin blanc pour pouvoir la réaliser. J'ai suivi sa recette presque à la lettre, en diminuant toutefois la quantité de vin blanc. La sauce est un régal... La prochaine fois, je doublerai la quantité de poireaux car j'adore ce légume…

Une excellente façon de manger du boudin blanc, autrement qu'avec des pommes. La recette est fort simple et rapide de préparation. Si l&...

Bonjour, Je vous propose une recette salée avec laquelle toute ma petite famille s'est régalée! Du boudin blanc en blanquette, une sauce bien onctueuse, le tout servi avec du riz blanc: Source: Marmiton: Ce qu'il faut (pour 4 personnes): - 4 boudins...

Si vous avez l’habitude de proposer à vos convives un boudin blanc aux pommes ou un boudin blanc au four pour votre repas de Noël, voici une variante qui devrait vous plaire. Cette recette de blanquette de boudin blanc de Rethel est un vrai régal. Impossible de résister à sa délicieuse sauce et à ses légumes fondant.

La blanquette de boudin blanc, poireaux et champignons est une variante créative et gourmande de la traditionnelle blanquette française.

Une blanquette de boudin blanc repérée chez mon amie Isabelle su beau blog cuisinedisca. J'ai un peu réduit la quantité de poireaux car mon gourmand n'est pas fan et j'ai rajouté 2 carottes. Je l'ai accompagnée d'un riz basmati parfumé aux graines de cardamome.

Traditionnellement j'ai mangé pendant des années du boudin blanc juste cuit au four, c'est ainsi que ma mère le servait et j'ai continué. Et puis j'ai vu passé des recettes plus cuisinées dont celle d' Isabelle (la cuisine d'ici et d'Isca) et à partir...

Blanquette de boudin blanc - Recette Cookeo | Moulinex

Chaque année durant la période des fêtes j'aime vous proposer une nouvelle recette à base de boudin blanc. Cette année se sera une blanquette, à la manière de la blanquette de veau avec des carottes, des champignons et une sauce crémeuse, la différence...