Blanquette veau

1 millions de vues et 2200 commentaires, la recette de la blanquette de veau de Philippe Etchebest, publiée sur YouTube, a séduit les internautes en nombre.

Servir avec du riz

Avez-vous déjà entendu parler de la blanquette de veau à l'ancienne de ma grand-mère? C’est une sorte de ragoût de veau, mais on peut la préparer aussi avec

La blanquette de veau est l’un des plats préférés des Français. Dans le peloton de tête des gros suc

La blanquette ou blanquette de veau est une recette de cuisine traditionnelle de la cuisine française, à base de ragoût de viande de veau mijoté dans un court-bouillon de vin blanc, carotte, poireau, oignon, bouquet garni, liée en sauce blanche à la crème. Ce plat peut être accompagné de riz, de pâtes, ou de pommes … La blanquette de veau façon Cyril Lignac Lire la suite »

La blanquette de veau est l'un des grands classiques de la cuisine Française mais jusqu'ici, je n'étais pas vraiment fan de ce plat qui pour moi représentait simplement de la viande cuisinée dans de la crème.En trouvant une recette de Paul Bocuse dans...

Recette Blanquette de Veau : Un Plat Traditionnel Français à Tomber Par Terre La blanquette de veau est l'un des plats les plus emblématiques de la cuisine française. Avec son goût délicat et sa texture fondante, ce plat réconfortant est apprécié des amateurs de cuisine traditionnelle. Dans cet article, nous vous dévoilons notre recette de blanquette de veau infaillible qui ravira vos papilles et impressionnera vos convives. Préparez-vous à un festin gustatif !

Bienvenue sur Ça croustille ! Retrouvez ici toutes mes recettes pour croustiller de bonheur...

veau, carotte, oignon, poireau, bouquet garni, jaune d'oeuf, crème fraîche, farine, citron, beurre, huile, poivre, sel

Recette traditionnelle de la cuisine française aujourd'hui avec la blanquette de veau, à noter qu'ici ce n'est pas la recette "authentique". C'est une version un peu simplifiée mais en gardant la base et les grandes lignes de la recette bien sûr !...